El aguacate es un alimento rico en calorías y proteínas. Este es el país que triunfa con su producción. Foto: composición Fabrizio Oviedo/Pexels
En el vibrante escenario de la agroexportación latinoamericana, una fruta se ha destacado sobre las demás por su creciente demanda y valor nutricional: palta. Este superalimento, conocido mundialmente por su versatilidad y beneficios para la salud, se encuentra en una nación productora líder en Sudamerica. El país superó a sus vecinos regionales como el mayor exportador de aguacate, pero también se ha posicionado como el tercer mayor proveedor a nivel mundialademás de desafiar a las potencias agrícolas tradicionales.
El éxito de esa nación sudamericana en el cultivo y comercialización del aguacate se traduce en cifras impactantes. Según el Banco Central de Reserva (BCR), las exportaciones de esta fruta casi alcanzaron 900 millones de dolares, un testimonio del trabajo y la estrategia que colocaron al país en el mapa mundial como un actor clave en el mercado del aguacate. La estrategia de diversificación de mercados y la apuesta por la calidad han sido fundamentales en este logro.
¿Qué país exporta más aguacates de Sudamérica y es el tercero del mundo?
Perú se ha convertido en el coloso de Exportación de aguacate en Sudamérica. y países desplazados tradicionalmente reconocidos en el sector agrícola como Chile y Colombia. Este logro no es menor, teniendo en cuenta la competencia global y los desafíos logísticos y climáticos enfrentados. El aguacate Hass, variedad preferida en el mercado internacional por su sabor y textura, representa la mayoría de las exportaciones peruanas, y destaca al país como un productor y exportador líder de aguacate. La consolidación del Perú en este sector refleja una gestión agrícola experta y una visión estratégica hacia la exploración de nuevos mercados.
¿Qué países consumen más aguacate del Perú y cuánto invierten?
Porcelana ha sido posicionado como el principal comprador de aguacate peruano, con un aumento del 50% en las importaciones, lo que equivale a 38 millones de dólares en el último año. Sin embargo, la Unión Europea sigue siendo el destino más lucrativo, con el 45% de las exportaciones totales, mientras que Estados Unidos ocupa el segundo lugar. La diversificación del mercado es evidente: Perú está incursionando en regiones con bajo consumo per cápita, como Italia e India, y buscando ampliar el alcance de su oro verde.
¿Cuáles son los 10 países que más aguacates exportan en el mundo?
En el ranking mundial de exportadores de aguacate, México lidera con un impresionante 30% de la producción global. Le siguen Holanda y Perú en una honorable segunda y tercera posición, respectivamente. La lista se completa con España, Chile, Colombia, Estados Unidos, Marruecos, Kenia, y se cierra con Sudáfrica. Este panorama resalta la importancia del aguacate en el comercio internacional y la posición estratégica del Perú en este mercado.
México es el país que más aguacate exporta en el mundo. Foto de : Statista
¿Cuánto valdría el aguacate en 2030?
Las proyecciones sugieren que la industria del aguacate podría superar los 26 mil millones de dólares para 2030, lo que refleja el creciente apetito mundial por esta fruta, pero también la expansión del cultivo a nuevas regiones. Perú, con su enfoque en la calidad y la diversificación del mercado, está bien posicionado para capitalizar este crecimiento y seguir siendo líder en el sector.
¿A cuánto cerraron las ventas de aguacate en el primer bimestre de 2024 en Perú?
El bimestre de 2024 cerró con la venta de aguacate en Perú en más de 36 mil toneladas exportadas, lo que se tradujo en ingresos 74,4 millones de dólares. Este logro supone un importante incremento respecto al mismo periodo del año anterior, con un aumento del 79,2% en el volumen de aguacate exportado y un aumento del 72,7% en el valor adquirido. Recordemos que El aguacate es uno de los productos que más ingresos genera en el Perú.
