El levantamiento de la prohibición de exportar cebollas hace subir los precios – .

La decisión del gobierno de la Unión de levantar la prohibición de las exportaciones de cebollas ha provocado volatilidad en los mercados de cebollas de Bengaluru. El precio de las cebollas, que rondaba entre 20 y 25 rupias por kg hasta la semana pasada, ha subido a 35 y 40 rupias por kg en los mercados minoristas.

Al encarecerse las hortalizas, las cebollas, que se encontraban entre los artículos más baratos de la cesta, proporcionaron cierta estabilidad a los consumidores. Sin embargo, después de que se permitió nuevamente la exportación, la mayoría de los agricultores intentaron sacar lo mejor de la situación en los mercados locales e internacionales, lo que provocó un aumento de precios.

El 29 de abril, el precio de las cebollas de gran tamaño estaba entre ₹ 1.600 y ₹ 1.800 por 100 kg, mientras que la mejor variedad Gola tenía un precio de ₹ 1.900 a ₹ 2.100 por 100 kg en el patio del Comité de Mercado de Productos Agrícolas (APMC) en Yeshwanthpur. .

El 7 de mayo, las mismas variedades tenían un precio de entre ₹ 2200 y ₹ 2400 y ₹ 2400 y ₹ 2500 por 100 kg, respectivamente. El aumento ha provocado un efecto dominó en los mercados minoristas.

“Debido a que el gobierno permitió las exportaciones, los agricultores vendieron sus cebollas a precios más altos, y tanto los precios como las llegadas al mercado aumentaron”, dijo B. Ravi Shankar, comerciante de cebollas y secretario de la Asociación de Comerciantes de Cebollas de Bengaluru. Dijo que los precios cayeron ligeramente el miércoles, pero que podrían subir a medida que algunos agricultores vendan sus existencias a intervalos.

“Actualmente, los agricultores, especialmente en Vijayapura y las regiones circundantes, han almacenado cebollas de buena calidad para un buen día y solo venden lo que sobra. De hecho, sólo el 10% de lo que sale al mercado es de buena calidad, y por eso los precios de este tipo de variedades son elevados. Cuando suba aún más, los agricultores venderán a intervalos”, dijo Shankar.

C. Udayashankar, otro comerciante de cebollas, dijo que las llegadas de cebollas al mercado fueron menores esta semana. “Las tasas de exportación son buenas y por eso los agricultores exportan cebollas directamente desde sus distritos en lugar de traerlas al mercado aquí. “Esperamos que el mercado se estabilice el lunes”.

Los comerciantes también dijeron que, si bien los precios podrían subir entre otras 5 y 10 rupias por kg en las próximas semanas, el monzón de este año será muy crucial. “Si llueve mucho entre junio y agosto, el precio se mantendrá estable, pero con las cebollas no hay garantía hasta que los bulbos estén fuera de la tierra. Tanto mucha como poca lluvia pueden dañar los bulbos”, mencionó Udayashankar.

En 2023, el precio de las cebollas superó la marca de 100 rupias debido a una escasez de oferta y posteriormente se desplomó en enero de 2024 debido a la prohibición de exportar.

Subsidio de exportación

Apenas una semana antes de que se levantara la prohibición de exportar, Lakshmikanth, un agricultor de Lingavarahatti en el distrito de Chitradurga, vendió sus cebollas por tan solo 10 rupias el kg. Esa misma variedad ahora cuesta ₹ 28 por kg. Como él, muchos agricultores de Chitradurga, una de las principales regiones productoras de cebolla del estado, vendieron sus cebollas a precios más bajos, sin esperanzas de que el precio subiera. Algunos incluso los dejaban en los campos en lugar de cosecharlos porque el tamaño del bulbo era demasiado pequeño debido a factores climáticos. Sin embargo, ahora están contentos de que sus nuevas cosechas obtengan precios razonables.

“Permitir la exportación de cebollas ayudará mucho a los agricultores. Ahora bien, si todas las existencias se agotan debido a las exportaciones y las ventas regulares, entonces habrá buena demanda para la nueva cosecha. Por lo tanto, también obtendremos buenos precios”, afirmó Lakshmikanth.