La comida fuera de casa ha aumentado al menos un 0,3 por ciento durante 34 de los últimos 36 meses.
Vinilo Choque en California
El salario mínimo estatal más alto entró en vigor el 1 de abril; Las cadenas dicen que los burritos y las hamburguesas se están volviendo más caros en respuesta.
El Wall Street Journal informa que las cadenas de comida rápida de California ahora están ofreciendo pegatinas impactantes
Desde septiembre, cuando California tomó medidas para exigir a las grandes cadenas de comida rápida que aumentaran su salario mínimo por hora a $20 en abril, los restaurantes de comida rápida y de comida rápida informal en California han aumentado los precios en un 10% en general, superando a todos los demás estados, según la firma. encontrado en un análisis de miles de restaurantes en 70 grandes cadenas.
Los precios en Chick-fil-A, Domino’s, McDonald’s (MCD), Burger King (BKC), Pizza Hut (YUM), Jack in the Box (JACK) y otras cadenas de comida rápida han aumentado desde septiembre, descubrió la empresa. Chipotle (CMG) dijo en una llamada a inversionistas el miércoles que los precios en sus casi 500 restaurantes de California subieron entre un 6% y un 7% durante la primera semana de abril en comparación con el año pasado, lo que se reflejó en todo su menú.
“El estado no lo está poniendo fácil”, dijo en una entrevista el director ejecutivo de Chipotle, Brian Niccol.
En Los Ángeles, una reciente tarde de abril, Seth Amitin, un terapeuta de 39 años, dijo que su comida habitual de 16 dólares que compra semanalmente en Chick-fil-A en Hollywood, California, ahora cuesta 20 dólares. El precio de un sándwich de pollo picante en ese lugar había subido a 7,09 dólares desde 6,29 dólares, o 13%, desde mediados de febrero, según una investigación de Gordon Haskett Research Advisors. Los precios de Chick-fil-A aumentaron un 10,6% en promedio en California durante ese período, encontró Gordon Haskett.
Los restaurantes de California ya tenían algunos de los precios de comida rápida más altos del país, según la firma de investigación de mercado Revenue Management Solutions. Cada mes desde octubre, los restaurantes de comida rápida y de comida rápida informal de California han aumentado los precios en un mayor porcentaje de sus menús en comparación con los restaurantes del resto del país, encontró Datassential.
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