Las autoridades egipcias han lanzado una campaña para garantizar que las panaderías cumplan con los controles de precios exigidos por el Estado para el pan, el alimento básico de los 114 millones de habitantes del país.
Se han desplegado agentes en Al Obour, una ciudad satélite de El Cairo, para inspeccionar las panaderías que elaboran pan no subsidiado -también conocido como pan de turistas- y verificar que estén produciendo y vendiendo el producto al peso y precio requeridos, informó una agencia de Protección al Consumidor. Dijo la declaración de la agencia.
El Nacional Habló con varias panaderías de la capital el domingo por la mañana y descubrió que muchas habían aumentado sus precios hasta en 50 piastras (alrededor de 1 centavo de dólar estadounidense) con respecto a la semana anterior.
“Estas campañas son un seguimiento de las directivas del Primer Ministro [Mostafa Madbouly] supervisar la situación del mercado sobre el terreno, a la luz de la aplicación de la decisión del Presidente [Abdel Fattah El Sisi’s] directivas al gobierno para que los ciudadanos sientan una disminución radical y significativa de los precios”, dijo Ibrahim El Sejini, jefe de la CPA.
Un pan que la semana pasada costaba 2 libras egipcias se vende ahora por 2,50 libras en una panadería de la ciudad de Heliópolis, mientras que otra en Haram aumentó su precio de 2,50 a 3 libras.
La ofensiva se produce incluso cuando los precios de la harina han caído desde finales del mes pasado en más de un tercio a 14.000 libras egipcias por tonelada.
Una directiva ministerial de este mes dictaminó que las hogazas planas de pan para turistas que pesaban 80 gramos debían tener un límite de 1,50 libras egipcias, 40 gramos a 75 piastras y 25 gramos de pan a 50 piastras.
La directiva también fija los precios del pan fino, una variación egipcia de la baguette francesa.
Los propietarios de panaderías atribuyen las variaciones de precios a las diferencias en la calidad de la harina utilizada y a los distintos niveles de alquiler de las tiendas.
Las inspecciones en el suburbio de El Cairo encontraron 16 incumplimientos, dijo la CPA, acusando a las panaderías de no mostrar los precios en las etiquetas, manipular el peso de los panes y vender por encima de los precios oficiales.
Los infractores fueron remitidos al fiscal.
La aplicación de la ley se produce tras varios informes de este mes de que las panaderías de libre mercado, cuyas operaciones y precios difieren de las panaderías que venden pan subsidiado por el gobierno, no habían reducido los precios para los consumidores a pesar de la caída en los costos de la harina.
En aquel momento, varios panaderos de El Cairo dijeron El Nacional hacían caso omiso de las advertencias del gobierno y seguían fijando los precios basándose en factores del mercado.
Dado que la tasa de inflación de Egipto sigue siendo superior al 30 por ciento, reducir el costo de alimentos básicos como el pan sigue siendo un importante imperativo económico y político.
El gobierno regula estrechamente el precio del pan subsidiado, que se vende a 5 piastras la hogaza a unos 71 millones de egipcios.
Aún así, el sector del pan de libre mercado tradicionalmente ha enfrentado menos supervisión y aplicación de la ley.
Actualizado: 28 de abril de 2024, 9:30 a.m.
