Santiago es la capital elegida para realizar el primer encuentro latinoamericano sobre bienestar animal (ELBA 2024), evento que reunirá a más de 400 especialistas en la materia y donde se realizarán más de 30 charlas internacionales sobre cuatro grandes áreas de interés: avances y mejoras en la ganadería, acuicultura, producción avícola y porcina, así como el bienestar enfocado a los animales de compañía.
El objetivo del encuentro, que se desarrollará durante dos días, los días 24 y 25 de julio en el Hotel W, es promover prácticas éticas y sustentables que contribuyan a elevar la calidad de la producción animal, impulsando el concepto de “One Welfare”. o “One Welfare” y visibilizar que el bienestar es un pilar para la sostenibilidad y la estrategia correcta para reducir el uso de antibióticos en animales. El evento -organizado por la Asociación Chilena de Bienestar Animal (ACBA) y la Asociación Ecuatoriana de Bienestar Animal (AEBA)- también permitirá al público anunciar una nueva certificación internacional en bienestar animal para clínicas veterinarias de pequeños animales.
Se trata de una herramienta clave para certificar las condiciones de bienestar animal donde se brindan servicios de salud a las mascotas, certificación que hasta hoy había sido entregada a empresas ganaderas y acuícolas de Latinoamérica y que hoy amplía el servicio incorporando protocolos que permiten elevar la calidad de el servicio. cuidado veterinario.
Conferencias internacionales
El evento contará con salas especializadas en los cuatro grandes temas que se abordarán, donde profesionales de los campos de la producción animal y la salud de las mascotas expondrán su experiencia.
En el primer caso, en todas las etapas de desarrollo se brindarán contenidos relacionados con el bienestar de aves, cerdos, peces, camarones y ganado, esenciales para garantizar la seguridad alimentaria de los consumidores de proteína animal.
El evento comenzará con dos conferencias internacionales: la primera a cargo del veterinario español Juan Pascual, autor del libro “Razones para ser omnívoro”, que hablará sobre los orígenes del animalismo; y el estadounidense Ken Opengart, actual vicepresidente de Bienestar Animal y sostenibilidad internacional de Tyson Foods. con más de 25 años de experiencia en la industria avícola
Respecto a los animales de compañía, se realizarán conferencias sobre la salud física y emocional de perros y gatos y se fomentará un diálogo para incidir positivamente en la vida de estas especies. En esta sala, expertos latinoamericanos impartirán charlas sobre aspectos de interés, como nutrición de mascotas, tenencia responsable, familias multiespecies y transporte de mascotas en aviones con bienestar.
