El frío extremo se sintió mucho antes este año en Argentina, y con las bajas temperaturas llegaron los virus respiratorios propios de los meses de otoño e invierno. Así, niños y adultos se ven afectados desde hace algunas semanas por síntomas de gripe y resfriado de mayor o menor intensidad pero siempre molestas y condicionantes de las actividades diarias.
En este contexto, más que nunca, la alimentación es clave, ya que es bien sabido que el 80% del cuerpo del cuerpo vive en el intestino. sistema inmunitario y lo que comes impacta directamente en tu funcionamiento.
Así, para potenciar las propias defensas del organismo frente a virus y bacterias, conviene saber qué alimentos añadir a la dieta estos días.
Té verde. Entre los múltiples beneficios de esta infusión, las investigaciones señalan que ayuda con el control del peso y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico contra gripes y resfriados. En concreto, son los catequinas -uno de sus componentes esenciales- con su poder antioxidante que puede ayudar al sistema inmunológico a mantener alejadas las enfermedades respiratorias.
Agrios. frutas como kiwi, naranja, frutos rojos, mandarinas, limón y el pomelo son ricos en vitamina C, esencial para el funcionamiento del organismo y para estimular el sistema inmunológico. Y como el cuerpo no puede fabricarlo, es clave ingerirlo a través de la dieta para asegurar los requerimientos diarios del organismo.
Nueces y semillas. En opinión del presidente de la Academia de Nutrición y Dietética de la Universidad del Sur de Florida, Lauri Wright“Estos alimentos son ricos en vitamina eque juega un papel importante en el sistema inmunológico al promover el crecimiento de las células T” – Las nueces son una opción especialmente buena, ya que las investigaciones muestran que tienen un efecto muy positivo en el microbioma intestinal.
Yogur. Al igual que el kéfir, el chucrut, el kimchi, la kombucha y el miso, el yogur contiene probióticos que ayudan a desarrollar bacterias intestinales saludables para combatir las infecciones. Como destacó Wright, “un microbioma sano es clave para la inmunidad”.
Salmón. Es uno de los pocos alimentos que proporciona vitamina D, que juega un papel muy importante en la regulación del sistema inmunológico. Además, el salmón es una buena fuente de proteínas y es un pescado graso saludable que aporta Omega 3que ayuda a regular y fortalecer la inmunidad y puede ayudar a prevenir infecciones del tracto respiratorio.
Brócoli. El brócoli se posiciona como un recurso valioso en la prevención de resfriados. Los estudios han confirmado
que el brócoli, junto con otras verduras crucíferas, tiene la capacidad de fortalecer el sistema inmunológico gracias
Sulforafano, un compuesto químico vegetal que activa genes antioxidantes y enzimas en las células inmunes.
específico. Esta acción combate los radicales libres, reduciendo así el riesgo de padecer enfermedades.
Espinaca. Se destaca como una excelente fuente de vitamina C y antioxidantescomo la vitamina A. Y aunque el
La mayoría de la población mundial no come suficientes vegetales en su dieta diaria, los expertos no se cansan de recomendar la incorporación de esta nutritiva hoja verde a la dieta siempre que sea posible.
Zanahoria. Son una rica fuente de vitamina aun nutriente reconocido como “la vitamina antiinflamatoria”
porque mantiene la piel y los tejidos de todo el cuerpo sanos y en funcionamiento, y las investigaciones muestran
que juega un papel fundamental en la mejora de la función inmune. Además, el betacaroteno presente
En este vegetal se encuentra un nutriente liposoluble que mantiene la salud de la visión, además de fortalecer el sistema.
inmunológico.
Ajo. Como se explica en una nota anterior a Infobae el nutricionista Romina Pereiro, “El ajo es un superalimento que aporta muchos beneficios para la salud, incluido el fortalecimiento del sistema inmunológico”. “Sus propiedades son
a base de componentes azufrados, como la alicina, que en su estado natural, es decir, crudo, es c
cuando trae más beneficios”, dijo.
Jengibre. El jengibre destaca como uno de los alimentos más eficaces para aliviar los síntomas del resfriado.
gripe y afecciones respiratorias. Además de limpiar las fosas nasales, los expertos dicen que actúa como un expectorante eficaz. Asimismo, ayuda a regular la temperatura corporal, lo cual es crucial para prevenir enfermedades. Añadir un poco de esta raíz a jugos, tés o caldos ayuda a combatir la inflamación.
De la misma manera que hay alimentos que refuerzan el sistema inmunológico durante una gripe o un resfriado, hay otros que deshidratar, causar inflamación o interrumpir el sueño y los especialistas aconsejan evitarlo.
En ese sentido, Los dulces, los alimentos procesados, los fritos o las comidas picantes pueden debilitar el sistema inmunológico. y fatiga en la digestión. Además, los especialistas recomiendan no salar demasiado los alimentos y evitar bebidas como el café o el alcohol, para no debilitar el organismo y asegurar una recuperación más rápida.
Finalmente, es muy importante durante estos procesos darle al cuerpo la descanso adecuado para recuperarse rápidamente.
