El Dr. Neil Paulvin, reconocido especialista en medicina regenerativa y longevidad, ha dedicado dos décadas a investigar las claves para una vida más larga y saludable. En un artículo publicado en CNBC, revela los alimentos que considera esenciales para la longevidad.
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El Dr. Paulvin no sólo es un médico especializado en longevidad y medicina regenerativa, sino también un líder en el campo de la biohacking y optimización humana. Su enfoque hiperpersonalizado ha ayudado a numerosos pacientes, incluidos ejecutivos de Fortune 500, atletas olímpicos y celebridades.para alcanzar su máximo potencial de salud y bienestar.
¿Cuál es el alimento que te ayudaría a vivir más tiempo?
En un artículo para un medio especializado en salud y bienestar Hazlo de CNBC, ha revelado que los arándanos son una parte fundamental de su vida diaria. El médico explica que estas diminutas frutas están cargadas de antioxidantes, vitaminas y nutrientes esenciales que protegen tu organismo de enfermedades e infecciones. Las antocianinas, responsables del característico color azul de los arándanos, no sólo son potentes antioxidantes, sino que también se ha demostrado que mejoran el rendimiento cognitivo y la función vascular.
“La vitamina C puede ayudar a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad y reducir el estrés oxidativo celular en la retina, esencialmente haciendo que los ojos sean menos susceptibles al deterioro”. explica Paulvin, por lo que considera que una taza de estas frutas aporta el 16% del valor Cantidad diaria recomendada de vitamina C, clave para mejorar la salud ocular de cada individuo.
Además, Los estudios han demostrado que el consumo regular de arándanos puede mejorar la visión nocturna y reducir el riesgo. de enfermedades oculares degenerativas como el glaucoma y las cataratas.
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Asimismo, investigaciones preliminares sugieren que el consumo regular de arándanos puede reducir el daño y el dolor muscular, gracias a su contenido. Paulvin afirma que una taza de arándanos puede tener el 24% del valor diario de vitamina K. esencial para la formación de huesos y la coagulación de la sangre.
Se ha demostrado que los antioxidantes de los arándanos influyen positivamente en áreas clave del cerebro. lo que podría retrasar el envejecimiento mental y promover una función cerebral óptima. El especialista en longevidad añade que “un estudio de más de 16.000 personas encontró que los arándanos y las fresas estaban relacionados con retrasar el envejecimiento mental hasta dos años y medio”.
En cuanto a la reducción de la inflamación, La combinación de fibra, vitaminas y antioxidantes de los arándanos puede ayudar a reducir significativamente la inflamación. reduciendo así los riesgos de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares.
Finalmente, el doctor Paulvin explicó que los arándanos “ayudan a eliminar la bilis de nuestro intestino, así como ácidos grasos, sales, metales y bilirrubina, sustancia creada a partir de la degradación de los glóbulos rojos”. Además, gracias a su alto contenido en fibra, ayudan a eliminar el exceso de colesterol del organismo.reduciendo así el riesgo de enfermedades cardíacas y promoviendo una salud cardiovascular óptima.
