Una de las opciones dulces que a los argentinos les encanta sin dudarlo es crema pastelera. No sólo puedes probarlo en bares boutique o panaderías, sino que también puedes prepararlo en casa y ahorrarás mucho dinero. Te va a encantar esta idea así que ponte manos a la obra este fin de semana.
Ingredientes
-400 ml de leche de coco
-120 gramos de azúcar
-2 yemas de huevo
-40 gramos de maicena
-10 ml de esencia de coco
Paso a paso
Lo primero que vas a hacer es juntar los ingredientes y en un recipiente mediano vas a colocar la leche de coco y agregas el azúcar y mezclas muy bien.
Luego vas a agregar el huevo y sigues mezclando muy bien.
El siguiente paso es agregar la maicena y la esencia de coco. Además, empezarás a sentir un aroma exquisito en el ambiente. Verás como se forma esta mezcla ideal para tu crema pastelera.
Una vez que tengas esta mezcla, la vas a tapar con film transparente y la dejarás en el congelador al menos 4 horas.
Una vez pasado ese tiempo, el crema pastelera Quedará como tú quieras y con una textura de ensueño para que puedas hacer muchas recetas con él. Seguro que te enamorarás de su textura, color y sabor.
Cuando esté listo podrás colocarlo dentro de tus bombas dulces o saladas que hayas preparado o incluso puedes usarlo para untar unas tostadas. Generalmente se utiliza en tartas o tartas dulces, por lo que esta es una excelente opción para el fin de semana si tienes antojo.
Sin dudarlo no dudes en probar esta dulce receta que te sorprenderá, incluso puede transformarse en una linda actividad para hacer con tus hijos o pareja.
