Un estudio realizado por investigadores de EE.UU indicó que los eventos cardiovasculares son más probables en personas que consumen grandes cantidades de edulcorante artificial xilitol. La ingestión de grandes cantidades de esta sustancia sintética podría aumentar el riesgo de sufrir un derrame cerebral o un ataque cardíaco.
El xilitol es un alcohol de azúcar sin calorías que se utiliza en caramelos sin azúcar, chicles, productos horneados y pasta de dientes. Según el estudio, el consumo en grandes cantidades está asociado a una mayor riesgo de sufrir eventos cardiacos dentro tres años.
¿Qué efectos produce el xilitol? en el cuerpo humano
La investigación publicada en la revista Revista Europea del Corazón obtuvo los resultados después de analizar más de 3.000 personas de Europa y Estados Unidos. De esta manera descubrieron que un tercio de los pacientes con niveles elevados de xilitol en el torrente sanguíneo fueron más como sufrir un evento cardiovascular.
Además, los investigadores probaron en uno de los pacientes cómo afecta el edulcorante a una persona después de consumirlo. Luego de esto, notaron que, luego de ingerir una bebida con xilitol, Las medidas de capacidad de coagulación aumentaron inmediatamente.pero no así cuando bebía un producto con azúcar.
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Los investigadores recomiendan que los pacientes consulten con sus médicos sobre el consumo de xilitol.
La opinión del experto.
De acuerdo con él Dr. Stanley Hazenprofesor de ciencias cardiovasculares y metabólicas en el Instituto de Investigación Lerner de la Clínica ClevelandEste estudio “muestra una vez más la necesidad inmediata de investigar alcoholes de azúcar y edulcorantes artificialessobre todo porque se siguen recomendando para combatir afecciones como la obesidad o la diabetes.
De todas formas, el profesional afirma que estos resultados no significan “tirar la pasta de dientes” que contiene xilitol, sino que la advertencia pretende Concientizar a la población sobre el consumo del producto.ya que en niveles elevados podría aumentar el riesgo de eventos relacionados con coágulos sanguíneos.
