Se alcanza la producción mundial de vino mínimo histórico en 2023 Y el cambio climático podría ser el culpable, revela un nuevo informe.
El Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) afirma que la bebida alcanzó su nivel más bajo desde 1962. Esta organización intergubernamental cuenta con 50 estados miembros, que representan el El 75 por ciento de la superficie vitivinícola del mundo..
Los expertos culpan a las “condiciones ambientales extremas”, incluidas sequías e incendios, que han alimentado la tendencia a la baja de la producción.
¿Cómo afecta el clima a la producción de vino?
Aunque el cambio climático no es el único culpable, según la OIV, estas condiciones son la desafío más grande que enfrenta la industria. Las vides se cultivan con frecuencia en áreas de todo el mundo que se ven muy afectadas e increíblemente vulnerables al cambio climático.
Estas condiciones han provocado una fuerte caída, que ha afectado a las principales regiones productoras de vino del hemisferio norte y sur. Es incluso ppeor que las estimaciones iniciales celebrada en noviembre, dijo la organización esta semana.
¿Cuánto ha disminuido la producción de vino en Europa?
En la UE, la producción de vino disminuyó 10 por ciento en 2023el segundo volumen de vino el más bajo registrado desde principios de siglo.
En algunos países, una primavera húmeda provocó moho, inundaciones y daños y pérdidas a los viñedos. Otros, especialmente los del sur de Europa, sufrieron una sequía grave y continua.
¿En qué parte de Europa están sufriendo más los productores de vino?
Italia fue uno de los países productores de vino que más sufrió, con una caída del 23 por ciento en la productividad. Las fuertes lluvias, que provocaron moho en las regiones central y meridional, junto con los daños causados por inundaciones y granizo, provocaron la menor volumen de producción desde 1950.
La producción también disminuyó debido a las condiciones climáticas en otros países productores de vino europeos. Alemania registró una caída del 3,8 por ciento, Hungría del 2,1 por ciento y Austria del 6,5%.
¿Cuál es la situación del sector vitivinícola en España?
España también experimentó una caída notable, alcanzando su producción más baja desde 1995: más de un 20 por ciento menos que en 2022 y un 25,7 por ciento menos que la media de los últimos cinco años.
Algunas partes del país han sufrido una grave escasez de agua en los últimos años y, a principios de este año, una Emergencia por sequía en Cataluña.
Los expertos han advertido que las sequías periódicas podrían convertirse en la ‘nueva normalidad’ en todo el Mediterráneo para mediados de siglo si no actuamos inmediatamente contra el cambio climático.
La caída de la producción va acompañada de la noticia de que El consumo de vino está en su nivel más bajo desde 1996. debido al aumento de los precios provocado por la inflación y la fuerte caída del consumo de vino en China debido a la desaceleración económica.
