La primera edición del Concurso de Tortilla de Patata organizado por Acyre se llevó la victoria Juan Cruz, del bar Lasoga, y Sonia Florido, de Bahía Blanca. Además, la mención del producto riojano recayó en Nuestro Bar. …
Entre los más clásicos, algunos miembros del jurado señalaron que no había muchas dudas. La tortilla presentada por Juan Cruz, en representación del bar Lasoga, fue la mejor. El autor reconoció luego que el único secreto de su tortilla es el amor con el que se hace y la elección de los mejores productos para su elaboración. La patata que utiliza suele ser Mona Lisa, y en ocasiones Kennebec, y un buen aceite de oliva virgen extra de aceitunas de variedad arbequina.
Juan Cruz, con el premio como ganador.
CALLE
Por su parte, Sonia Florido, del bar Bahía Blanca, logró la victoria con una tortilla con torreznos en su interior. La representante del bar de la calle República Argentina explicó -al igual que su pareja- que el secreto de la tortilla está “en el cariño que se le pone” y explicó que también le añadió unos torreznos sorianos porque tras hacer varias pruebas confirmó que Podría ser una tortilla atractiva.
El cuadro de honor se completó con el diploma y el premio de 100 euros (el premio de los ganadores fue 300) que recayó en Nuestro bar por el uso que hizo del producto local, el producto de La Rioja.
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