El candadoManera de Proyecto Los Azuleses el primero control donde un campamento con comedor y enfermería a 3 mil metros sobre el nivel del mar sobre el nivel del mar. el trabaja alli Patricia Rojas en restauración. Ella es cordobesa, pero hace cuatro años se radicó en Albardón en busca de tranquilidad porque “en Córdoba “Recorre mil millas”, dice.
Lleva poco más de seis meses trabajando allí en la cocina. “Es un cambio muy significativo. Es algo nuevo y hermoso porque me encanta cocinar. Es una experiencia nueva que estoy viviendo a nivel climático y porque también son funciones nuevas”. en la cocina”, explica.
“Hay que acostumbrarse al frío, porque hay mucho viento y nieve”, aunque afirma que “el trabajo no varía mucho de lo que es en un restaurante, aunque no es lo mismo tener un menú que tener un menú del día a día destinado a la comida. Necesitaba vivir esto, que está más orientado a la restauración”, valora.
Confiesa que vive en pareja y tiene un hijo de 9 años. “Al principio le costó, pero ya sabe que tengo que estar 15 días aquí y los otros 15 en casa y se fue acostumbrando”.
Además del factor tranquilidad, resume que “la minería aquí en San Juan Es un boom, todo el mundo quiere trabajar en él porque económicamente les conviene, yo también quería hacerlo porque mi padre era minero, y quería saber cómo es. Se gana mucho más, el cambio de vida es notable. Abajo (en la ciudad), el trabajo puede ser más que aquí pero el salario es mucho menor”.
Patricia optó por San Juan, la minería, y le compensaron con creces su sacrificio.
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