Comprar pollo de Cuba en el mercado EE.UU experimentó un aumento en el primer trimestre de este año respecto a la misma etapa anterior, pero también eran más caras.
El economista Pedro Monreal dijo en su relato en X que “Las toneladas acumuladas de carne de pollo exportadas desde Estados Unidos a Cuba crecieron un 2,6% en enero-abril de 2024 en comparación con el mismo periodo de 2023, con un 18,6% de aumento en términos de valor“: más toneladas a mayor precio en los primeros cuatro meses de 2024”.
Según datos publicados por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos y extraídos por Monreal, en términos mensuales, Las exportaciones en abril de 2024 disminuyeron en relación con marzo. tanto en toneladas (-42,6%) como en valor (-38,2%).
Para el analista, las cifras reflejan “el habitual Trayectoria oscilante de las exportaciones mensuales de carne de pollo de Estados Unidos a Cuba“.
“Las exportaciones de carne de pollo desde Estados Unidos son el principal suministro de la fuente de proteína animal más consumida en Cuba y compensar la aguda crisis agrícola nacional de la que aún no hay luz al final del túnel”, afirmó Monreal.
El valor de 1,2 dólares de kilogramo de pollo de Estados Unidos exportado a Cuba en abril de 2024 Fue un 8,1% superior al del mes anterior (1,11 dólares el kilogramo). Según Monreal, este es el “valor FOB (libre a bordo en el puerto de embarque)”.
Monreal precisó que las cifras del Departamento de Agricultura de Estados Unidos incluyen todos los Exportaciones de carne de pollo a Cuba se contratan para ser comercializadas por todo tipo de entidades (Estado, cooperativas y Mipymes).
En febrero, durante una balance del desastre Industria alimentaria en Cubalas autoridades dijeron que La producción de alimentos y bebidas para la población disminuyó, respecto a 2022, en 292.131 toneladas. Sólo el 69,6 % de lo previsto se cumplió en 2023. En los últimos meses, los cubanos han visto entregas de productos como carne vacuna deshuesada, conservas de carne, pollo, café, leche en polvo y yogur de soja.
Sólo el pollo experimentó una disminución del 53% en 2023según los datos manejados en la reunión. La principal fuente de proteína animal en Cuba dejó de entregarse en el cupo cuatrimestral“por no contar con la importación necesaria del producto”.
En febrero, el robo de 130 toneladas de pollo del frigorífico de una empresa estatal en La Habana sirvió de televisión oficial para señalar a sus autores como responsables de la falta de este alimento, que el Gobierno distribuye de forma cada vez más intermitente a través de la ración. libro.
Mientras, En los negocios mipymes y tiendas virtuales donde familiares de cubanos desde el exterior compran pollo se vende a precios prohibitivos para la mayoría.. Un paquete de muslos de pollo (10 libras) cuesta más de 14 dólares (unos 4.200 pesos al tipo de cambio del mercado negro, el equivalente al salario promedio de un mes) y la misma cantidad en un paquete de pechugas de pollo de más de 28. dólares (8.400 pesos, dos sueldos).
