Óscar Guzmán, presidente de Cotelco Valle, gremio que agrupa a los hoteles de la región, cuenta cómo Cali se prepara para la Cumbre de Biodiversidad COP16, quizás el evento más importante que se haya realizado en la historia de la ciudad.
¿Qué tan preparada está la industria hotelera para la COP16?
Cali tiene capacidad para realizar la COP16, pero en ciudades como Bogotá, Medellín y Cartagena encontrarás hoteles de más de 200 habitaciones en mayor número; En Cali contamos con 12 hoteles de esa capacidad. ¿Lo que sucederá? Ya saben (la ONU), que si traen la delegación de África, con 60 personas de Etiopía, 30 se quedarán en un hotel y otros 30 en otro, por poner un ejemplo. En Bogotá se podrían haber hospedado en un solo hotel.
¿Cómo analiza el tema de la gestión de la seguridad para la COP16?
Ese es otro tema macro, donde el Gobierno Nacional nos tiene que proteger, pero está claro que la COP16 no se va a ir de Cali, primero porque aquí ya se han hecho inversiones muy grandes y segundo, en la plataforma que implementamos, los precios. ya han sido planteados. 4000 habitaciones que (la ONU) requería y ya las compraron.
Cuéntanos sobre esa plataforma…
¿Cuál es la oferta de habitaciones que tiene Cali para la COP16?
¿Existe una exigencia que las Naciones Unidas están haciendo frente a las salas de sus delegados?
Existen algunos requisitos, especialmente para los grandes hoteles, para alojar a ministros y delegados de alto nivel, pero los hoteles ya lo saben y tienen experiencia. Pero entre las peticiones está que tengan los menús en varios idiomas, hay que garantizar la calidad del servicio.
¿Quiénes serán los principales visitantes de Cali durante la COP16?
¿Cómo va el tema de las tarifas hoteleras de cara a la COP16?
Sólo el 10% de los hoteles en Cali superan los $300 por noche, el 90% cuestan $147 por noche. En Quebec el promedio general fue de 243 dólares, es decir, en Cali estamos por debajo de esa tasa.
¿Cuántos hoteles están afiliados a Cotelco?
120 en todo el departamento del Valle, en Cali son 90.
¿Cómo se asegurará de que todo salga bien durante la COP16?
Estamos visitando todos los hoteles con las autoridades para garantizar que todos sus documentos estén en regla: Requisitos de bomberos, uso de suelo, exigencias del Ministerio de Salud. Estamos realizando campañas con la Cámara de Comercio, Acodres y Cotelvalle donde capacitaremos a todo el sector hotelero y restaurantero en muchos temas, no solo atención al cliente, sino aspectos operativos como limpieza, mantenimiento de habitaciones, etc.
¿Ya coordinaron el transporte de las delegaciones con la Alcaldía?
La Alcaldía ya viene trabajando en ello, ya son cinco rutas con MÍO que pasarán por los diferentes hoteles, recogiendo a los delegados, llevándolos al Centro de Eventos Pacific Valley y recogiéndolos nuevamente, eso ya está establecido. La idea es que sean cerca de 100 buses eléctricos, más otra flota que sería aportada desde Bogotá.
