En el marco del 471° Aniversario de la Madre de Ciudades, se realizará el III Concurso Asado de Estaca “Madre de Ciudades”, organizado por la Seccional 23 del Círculo de Suboficiales de la Policía Federal Argentina (CSPFA).
El próximo domingo 21 de junio desde las 12 del día, en el polideportivo Filial 23, Almafuerte casi Jujuy, podrás disfrutar de la mejor gastronomía en familia.
Podrás disfrutar de espectáculos en vivo y ferias artesanales con precios accesibles. El concurso de este arte culinario contará con Jurados destacados en la materia.
A LA JUEGO
El asado a la estaca, o también conocido como “asado a la cruz”, es una forma de cocinar muy criolla, propia del campo. Nació en la época de los jornaleros, cuando no existían las parrillas, el corte de carne generalmente entero se colocaba en una estaca en forma de cruz, y se cocinaba durante horas.
De esta misma manera se llevará a cabo el concurso, con la metodología que revela no sólo la forma de cocinar, sino también las habilidades de los asadores para realizarlas.
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Fernanda Andrea Sánchez
Coordinación general y periodística.
Martín Zevi
Coordinación del Departamento Audiovisual
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