La EEAOC celebró una jornada técnica dedicada al cultivo en el Campo de Herrera. También se presentaron a un centenar de participantes consejos para reducir las pérdidas y se discutieron factores económicos.
Con la participación de más de 100 asistentes se llevó a cabo la Primera Jornada Técnica de la Caña de Azúcar, organizada por personal del subprograma de Agronomía de la Caña de Azúcar de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc). El evento se desarrolló en las instalaciones de la Cooperativa Campo de Herrera Ltda.
Eduardo Romero, coordinadora del subprograma, inició la jornada con palabras de bienvenida y agradecimiento a todos los presentes y a los patrocinadores del evento. “Quiero extender mi agradecimiento, en primer lugar, a la cooperativa, con la cual hemos establecido una colaboración especial en un proyecto de extensión agrícola y capacitación en el uso de bioinsumos sustentables, en el marco de la Gestión Integral de Riesgos en el Sistema. programa. Agroindustrial Rural (Girsar). En esta institución realizamos diversas actividades como ensayos y demostraciones y hemos recibido un apoyo intenso y muy valioso”, destacó Romero.
A continuación, señaló que durante el evento se abordarán dos temas relevantes. “El primero será el encargado de juan giardina, y se ocupará de la plantación de caña de azúcar. Dada la importancia e intensidad con la que actualmente se realiza esta actividad, consideramos importante revisar y recordar cómo realizar un seguimiento efectivo para lograr resultados más rentables y de mayor calidad”, explicó.
La EEAOC afirma que existen condiciones para que esta cosecha alcance un récord productivo histórico
Explicó que el segundo tema fue el proceso de cosecha y las posibles pérdidas que se podrían enfrentar si no se realiza un seguimiento adecuado de la cosecha mecanizada. “Estas pérdidas podrían traducirse en un detrimento de la inversión realizada en otras prácticas. Sobre este tema nos hablará. Juan Fernández de Ullivarri.”, agregó Romero.
“Para cerrar el día, Virginia Paredesde la sección de Economía y Estadística de la EEAOC, ofrecerá una perspectiva detallada de los costos actuales asociados a cada una de las prácticas que estamos analizando”, concluyó.
La primera de las charlas, impartida por Giardina, tuvo como tema los criterios que se deben tener en cuenta para realizar una plantación de caña de azúcar eficiente.
“La plantación de caña de azúcar es una etapa de mayor importancia e inversión económica en el cultivo. Actualmente contamos con dos sistemas de plantación –manual y mecánico- que conviven en nuestra región cañera”, destacó el especialista.
Los aspectos operativos de la plantación que se tuvieron en cuenta en ambos sistemas son:
• Época de siembra: las condiciones ambientales en las que se siembra el cañaveral son de fundamental importancia, influyendo en este sentido en la elección del momento de siembra más adecuado. En nuestra zona cañera, la época de siembra preferida abarca los periodos de mayo-agosto. En este sentido, cabe destacar que las plantaciones realizadas en esa temporada comienzan a brotar en septiembre; Es decir, la semilla permanece bajo tierra hasta cuatro meses sin brotar. Esta situación puede verse afectada si las condiciones de humedad del suelo no son las adecuadas, acentuándose la gravedad de esta condición en plantaciones tardías.
• Preparación del suelo: tiene como objetivo acondicionar el lecho de siembra para recibir la semilla y brindar condiciones óptimas para el desarrollo inicial del cultivo. La siembra mecanizada es más exigente en este punto.
• Estado del lote de semillas: es muy importante evaluar el lote de semillas para que pueda ser utilizado como semilla. La condición de los semilleros debe ser óptima para facilitar el corte de la semilla (caña en pie) y cumplir con todos los estándares establecidos (sanidad, vigor e identidad genética) que garanticen tener semilla de alta calidad.
• Cosecha de la caña semilla: en el caso del corte manual de la semilla, no hay muchas dificultades en esta etapa ya que el daño a las yemas es mínimo. La caña sembradora con la que se suministra la sembradora se cosecha con una cosechadora integral. En esta etapa se deben tener en cuenta algunos aspectos como la reducción de la velocidad de la cosechadora, el estado óptimo de las cuchillas, la reducción de las cuchillas picadoras, revestimientos de goma, etc. Estas adaptaciones tienen como objetivo reducir los daños mecánicos que pueden afectar a los cogollos. durante la cosecha del lote de semillas. Es en esta etapa donde se producen los mayores daños, afectando la viabilidad de la semilla y por ende su posterior brotación y el establecimiento del cañaveral.
• Plantación propiamente dicha: ambos sistemas son eficientes en la realización de surcos y coberturas. En plantación mecanizada es muy importante determinar el número de yemas viables por metro y de esta manera ajustar una buena densidad de plantación (kg/surco) para evitar fracasos en la plantación.
Atención y mejoras.
“Para establecer exitosamente un buen cañaveral, los sistemas de siembra requieren atención continua y mejoras en las distintas operaciones del campo. Es importante controlar las plantaciones y monitorearlas”, señaló el experto.
El subprograma de Agronomía Cañera de la EEAOC viene trabajando, en conjunto con los productores de caña, en la evaluación de los aspectos antes mencionados, para lograr exitosamente el establecimiento del cañaveral.
