las autoridades provinciales Pinar del río anunció la decisión de subir el precio del pan a partir de este miércoles, medida que afectará a todos aquellos que se dedican a la venta al por menor de este alimento básico.
Antes de escasez de pan en la islaagravada por la crisis económica y la incapacidad del gobierno cubano para abastecerse de harina En el mercado internacional, el régimen comunista ha vuelto a optar por su política de limitar los precios como forma de controlar la inflación.
“A partir del miércoles 24 de abril entra en vigor la Resolución 32 del Gobernador de Pinar del Río, en la que, de conformidad con la legislación vigente y de conformidad con las facultades conferidas a su cargo, resuelve aprobar precios máximos de venta al público para la comercialización de” pan, informó el gobierno de esa provincia en sus redes sociales.
En ese sentido, determinaron Encuentre los precios de los siguientes productos.:
- Bolsa de pan (35 g) con 8 unidades (280 g) a 130 CUP
- Bolsa de pan (40 g) con 8 unidades (320 g) a 150 CUP
- Bolsa de pan (60 g) con 8 unidades (480 g) a 180 CUP
- Pan Telera (200 g) por unidad a 120 CUP
Asimismo, recalcaron que “Estos precios se aplican a todos los actores económicos de la provincia.”.
Pan en Pinar del Río: Entre la calidad de las “extensivas” y las tensiones con las Mipymes
A finales de febrero, el gobierno de Pinar del Río anunció que sólo podría garantizar pan de la canasta familiar regulada (vendido a través de la libreta de abastecimiento) a niños menores de 14 años.
Así lo anunció a los medios oficiales. Guerrilla el director de la Empresa Provincial de la Industria Alimentaria en Pinar del Río, Oviamna Martínez BarreraIndicando que el pan se daría a niños de 0 a 14 añosen todos los municipios, para un total de 85.230 consumidores.
Ante la insuficiente disponibilidad de harina de trigo en el país, las autoridades decidieron elaborar pan utilizando los llamados “extensores” de harina, que incluyen puré de calabaza y harina de yuca.
Pinar del Río necesita 36 toneladas de harina diarias para elaborar el pan que consume su población. Desde el 10 de febrero redujeron esa cantidad a 30,5 toneladas y compensaron la diferencia con los “extenders”.
A finales de abril del año pasado, la Cadena Cubana del Pan en Pinar del Río anunció la firma de convenios de trabajo con MIPYMES de la provincia para la producción de pan, noticia que fue recibida con escepticismo por algunos ciudadanos que expresaron preocupación por su precio de venta.
Según explicó el jefe del Grupo Técnico Productivo de la entidad, Roberto Pérez del Llano, Mipymes serían responsables del suministro de materias primasmientras que los trabajadores de las unidades de la Cadena Cubana del Pan elaborarían los productos.
“Van a tener un precio diferenciado. Debido a la situación que tiene el país con la harina de trigo, que es la materia prima fundamental, la cuestión es adquirirla mediante gestión no estatal, aunque sale a un precio mucho mayor al que nos ofrece el país”, Pérez del Llano. dijo Radio Guama.
La información generó comentarios de ciudadanos indignados con los precios del pan. “Es un tremendo abuso que el propio Estado fije estos precios… Imagínese el trabajador que no puede vivir de ningún invento y su salario es de 2.500 pesos mensuales y tiene uno o dos hijos, o un estudiante universitario. Ni hablar, estos precios no son “los hicieron para los cubanos… Detrás de eso alguien se está beneficiando”.
“Es triste ver una libra por 130 pesos. Cuantos niños hay que no pueden comer ese pan a ese precio. Entiendan que no todos los cubanos pueden comprarlo y que hay miles de niños en las escuelas”, criticó otro internauta.
En marzo, el gobierno de Pinar del Río confirmó que se garantizaba el pan de la libreta de abastecimiento para los menores de 14 años. Esto es lo que reafirmó Jesús Alberto Morenosubdirector técnico productivo de la Industria Alimentaria, al admitir que “solo nos alcanza para darles pan a esos niños, nada más”.
En un reportaje publicado por la televisión local TelePinar Se elogió el desarrollo de este producto, así como Aseguraron que tenían suficiente calabaza para la preparaciónna mientras dure la “temporalidad” de esta medida.
El subdirector de la Industria Alimentaria de esa provincia, Yuliesky PadillaAseguró que hubo un trabajo conjunto entre dicha institución y los agricultores productores de calabaza y yuca, de quienes dijo que “han dado una respuesta positiva ante el hecho de que haya tal déficit de harina y demandamos este producto”.
El uso de los llamados “extensores”, tan celebrados por los líderes del régimen cubano como ejemplo de “resistencia creativa”, deja sin embargo signos de preocupación generalizada entre los cubanos que sufren el riesgo de inseguridad alimentaria.
A mediados de mayo de 2023, los cubanos residentes en Pinar del Río Quedaron consternados por el mal aspecto y calidad del pan que el Estado vendía en sus almacenes..
“Lo que dieron hoy es una falta más de respeto a la población. Este pan hoy da asco al tacto y ¿qué hacemos? ¿Ante quién nos quejamos? ¿Quién puede darnos una respuesta? El único pan que nos dan al día y mira las condiciones”, escribió en Facebook una pinareña indignada, acompañando su denuncia con tres fotografías que confirmaban el mal aspecto del producto en cuestión.
A la mala calidad del pan se suma la disminución de su cantidad, a veces decretada por las autoridades, y otras veces fruto de robos cometidos por directores y empleados de las propias panaderías.
Multas de las autoridades.como las impuestas en enero de 2023 por las autoridades de Pinar del Río, no solucionan este problema, que aparece constantemente en las panaderías de todo el país.
La escasez de harina, y por tanto de pan, no hace más que acentuar la crisis alimentaria provocada por el llamado gobierno de “continuidad”. Las sanciones y los límites de precios no parecen ser políticas efectivas para corregir inflación galopante que amenaza cada día el poder adquisitivo de los cubanos.
