La conexión entre el Patagonia y los inmigrantes del viejo continente, que no sólo se asentaron en la zona más austral del país, sino que también dejaron su huella arquitectónica y cultural. Y eso es exactamente lo que pasó en Colonia Suiza, el primer asentamiento europeo en Río Negro.
Situada a tan sólo 25 kilómetros de Bariloche, aún mantiene intactas las características originales de la época de su fundación, que data de finales del siglo XIX. Por eso fue declarado por el Municipio como patrimonio histórico. Pero no es sólo su estructura arquitectónica la que le da este toque distintivo, sino también las actividades y la particular oferta gastronómica que allí se puede disfrutar.
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Colonia Suiza, un lugar detenido en el tiempo
Turismo en Bariloche
Qué hacer en la Colonia Suiza, Bariloche
En Colonia suiza No sólo hay un pequeño centro donde puedes pasear y ver diferentes negocios o casas de té, sino que también tiene un famosa feria de artesanía, creado por el Consejo Vecinal. Es importante señalar que sólo abre los miércoles, sábados, domingos y festivos. El horario es de 11 am a 6 pm
Pero también alrededor del centro hay una gran diversidad de Plantaciones frutales típicas de la Patagonia., que se puede visitar con guías. Incluso podrás degustar dulces, conservas y postres elaborados con estas cosechas.
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Una feria de artesanía única en el mundo opera en la Colonia Suiza
Turismo en Bariloche
Qué comer en la Colonia Suiza, Bariloche
Los días que el Feria de Colonia Suiza prepara curanto. Es un plato tradicional, que fue introducido por Emilio Goye, uno de los primeros pobladores. Se cocina al aire libre, en una pozo de tierra caliente Actúa como una cocina improvisada. Está cubierto de mariscos frescos, carne, papas, verduras y hojas de nalca, una planta nativa que le da un sabor distintivo a los ingredientes. La mezcla se cubre con hojas de maqui y se cocina lentamente, permitiendo que los sabores se mezclen e intensifiquen.
Pero también hay una variedad de casas de té típicas patagónicasdonde también se ofrecen preparaciones con frutas regionales.
Cómo llegar a la Colonia Suiza desde el centro de Bariloche
Desde el centro de Barilochedirígete hacia el oeste por la Avenida 12 de Octubre. Continúe por esta avenida hasta llegar al cruce con la Avenida Bustillo (RN 237). Tome la Avenida Bustillo hacia el oeste y continúe por aproximadamente 8 kilómetros. Luego girar a la izquierda en el desvío hacia Colonia Suiza.
