Las exportaciones de carne de pollo de EE.UU. a Cuba se desplomaron en febrero de 2024 respecto al mes anterior, según las últimas cifras del Departamento de Agricultura del país publicadas por el economista Pedro Monreal.
Los números reflejan Caídas del 47,5% en toneladas y del 42,4% en valor de la carne de pollovolviendo a los niveles bajos de noviembre de 2023.
“Estas exportaciones provienen de Estados Unidos—hasta ahora— la principal oferta de la fuente de proteína animal más consumida en Cubael ‘golpe’ de febrero podría indicar la fragilidad de la seguridad alimentaria en un contexto de crisis agrícola nacional”, https://twitter.com/pmmonreal/status/1778463320263008395.
El valor de 1,21 dólares por kilogramo de Pollo estadounidense exportado a Cuba en febrero de 2024 Fue un 9% mayor que el mes anterior ($1,11/kilogramo), que es el valor FOB (libre a bordo) en el puerto de embarque, afirmó el economista.
El cifras del Departamento de Agricultura de EE. UU. Incluyen todas las exportaciones de carne de pollo a Cuba contratadas para ser comercializadas por todo tipo de entidades (estatales, cooperativas y mipymes).
En febrero, durante una balance del desastre Industria alimentaria en Cubalas autoridades dijeron que La producción de alimentos y bebidas para la población disminuyó, respecto a 2022, en 292.131 toneladas. Sólo el 69,6% de lo previsto se cumplió en 2023. En los últimos meses, los cubanos han visto entregas de productos como carne vacuna deshuesada, conservas de carne, pollo, café, leche en polvo y yogur de soja.
Sólo el pollo experimentó una disminución del 53% en 2023según los datos manejados en la reunión. La principal fuente de proteína animal en Cuba dejó de entregarse en el cupo cuatrimestral“por no contar con la importación necesaria del producto”.
En febrero, el robo de 130 toneladas de pollo del frigorífico de una empresa estatal en La Habana sirvió de televisión oficial para señalar a sus autores como responsables de la falta de este alimento, que el Gobierno distribuye de forma cada vez más intermitente a través de la ración. libro.
Mientras, En los negocios mipymes y tiendas virtuales donde familiares de cubanos desde el exterior compran pollo se vende a precios prohibitivos para la mayoría.. Un paquete de muslos de pollo (10 libras) cuesta hoy más de 14 dólares (unos 4.200 pesos al cambio en el mercado negro, el equivalente al salario promedio de un mes) y la misma cantidad en un paquete de pechugas de pollo de más de 28 dólares (8.400 pesos, dos sueldos).
