Según el último boletín del Observatorio de Precios y Costos Agrarios de la Zona Noroeste del Caribe Colombiano (OPCA) de la Universidad de Córdoba, la oferta total de ganado vacuno de primera calidad que ingresó a los mercados de subasta de esta región fue 84.051 animalesa Un 24% menos que el trimestre anterior y 9% por debajo del mismo periodo del año anterior.
De este monto, Córdoba aportó el 76% y Sucre el 24% restante. Por sexo, los bovinos machos representaron el 51%, mientras que las hembras el 49%. La segunda oferta de calidad fue 30.655 cabezas, inferior al trimestre anterior de 43.222 animales, y también al del mismo primer trimestre de 2023, de 39.584.
Varios factores explican esta disminución de la oferta. Uno de ellos es el patrón estacional de precipitaciones en la región, que tiende a reducir la disponibilidad de ganado durante el primer y cuarto trimestre del año, mientras que aumenta en el segundo y tercero. (Leer en CON contexto ganadero: Así se comportó el comercio ganadero en Córdoba y Sucre en febrero de 2024)
Además, la información recabada por la OPCA indica que la oferta total de ganado en el Caribe colombiano y Antioquia también disminuyó, pasando de 213.091 cabezas en el último trimestre de 2023 a 177.808 en el primer trimestre de 2024que representa un caída del 17%.
Precio del ganado en el primer trimestre de 2024
En cuanto a los precios, el boletín muestra que subió el precio nominal del kilogramo de ganado macho en pie respecto al trimestre anterior, pero se redujo respecto al mismo período de 2023. Por ejemplo, el precio del ganado macho fue $8.004 el kilola de precebo de $7,503 y el de preparación de $7,246.
En el caso de las hembras, el precio siguió una trayectoria distinta: la categoría de cría se mantuvo por encima de trimestres anteriores, alcanzando los $6.812 el kilo, mientras que el precio de las vacas de faena y de las vacas disminuyó. (Leer en CON contexto ganadero: Este es el análisis del comercio ganadero de Córdoba y Sucre en 2023 y los últimos 10 años)
Por otro lado, el comportamiento de los precios del ganado macho engordado en Antioquia, tanto en la feria de Medellín como en los remates de Urabá, Caucasia y suroeste, siguió una tendencia similar a lo observado en Córdoba y Sucre. En la Feria, el precio bajó de $9,073 a $8,894 y está por debajo de lo que tenía en el trimestre 1 de 2023. En el resto, se redujo de $7,321 a $7,256y también inferior al trimestre 1 del año anterior.
Según el experto Omar Castillo Núñez, profesor de la Universidad de Córdoba y director de la OPCA, la información trimestral de situación muestra una Fase de reducción de precios a partir del segundo trimestre de 2022 en todas las categorías de animales.aunque es probable que tanto la oferta como los precios varíen en los próximos trimestres.
En resumen, el comercio ganadero en Córdoba y Sucre durante el primer trimestre de 2024 se caracterizó por una disminución de la oferta, asociada principalmente a factores climáticos, y una tendencia a la baja en los precios nominales, siguiendo la misma dinámica observada en otras regiones ganaderas del país. .
