La Rosarina que comanda la apertura de un hotel de lujo en el Caribe

Hace 24 años, Rosario Melina Forla hizo las maletas y partió hacia Buenos Aires para completar sus estudios de hotelería. Dos años después, Le ofrecerían salir por primera vez del país para entrenar, el destino elegido fue Los Cabos, en Baja California. Le dijo a su familia que Estaría fuera un año, pero pasaron casi dos décadas. En esa época construyó un Vida itinerante de hotel en hotel, trabajando para diferentes empresas, dejando su experiencia. Hoy es el director general del nuevo hotel que abrirá en el Caribe, el Luxury Collection Resort & Spa de la marca Salterraubicado en el Islas paradisiacas Turcas y Caicos. Y estuvo en Rosario esta semana visitando a su familia y aprovechó ese paso para hacer una convocatoria para los rosarinos que quieran seguir una carrera en la hotelería de lujo.

La empresa para la que trabaja se llama Jems Worldwile, propiedad del norteamericano Michael Tibbets, la cual es una franquicia de la multinacional Marriott. Luego de la pandemia, Melina recibió la propuesta de irse a vivir a esa isla caribeña para abrir un hotel de alta gama. En diálogo con Negocios de capital detalla que “una de las cosas más bonitas cuando trabajas en hostelería Es abrir hoteles porque tienes la oportunidad de crear algo desde cero, es una gran satisfacción, no lo podía dejar pasar.. Puedes proyectar los estándares del servicio, cómo será tu equipo y brindar oportunidades a las personas”. El contacto se le ocurrió porque había trabajado en las Islas Caimán durante más de diez años, donde se había reunido con ejecutivos de Jems Wordwile en eventos.

Aunque ya ha abierto otros hoteles en el mundo, lo cierto es que este destino tiene sus particularidades. “Nunca había trabajado en un lugar tan desafiante y con una logística tan particular”, explica refiriéndose a que es un lugar muy remoto. En la región donde está ubicado el hotel, Caicos del Sur, En una superficie de 21 kilómetros cuadrados viven poco más de mil personas. Por lo tanto, todavía está todo por hacer. Una peculiaridad es que Frente al hotel había una mina de sal. que funcionó entre 1700 y 1900. La propuesta del equipo de Melina es regresar valorarlo como uno de los atractivos turísticos del lugar.

Incentiva a los rosarinos a asumir este nuevo desafío

Su idea de convocar a rosarinos para irse a vivir a Caicos del Sur tiene que ver con lo que él quiere Dar a otras personas la oportunidad de tener una carrera en hotelería., tal como le pasó a ella. Melina detalla que “lo más lindo de este trabajo es que desde la gerencia tienes la oportunidad de que las personas que forman parte del equipo crezcan en sus carreras. Porque alguien me hizo crecer, puedo hacer lo mismo por los demás”.

El encuentro que organizó el martes en el bar El Cairo fue un éxito: Hubo 70 personas interesadas en ir a trabajar a Salterra. “La reunión fue un éxito, había gente con Buen nivel de inglés y pude identificar personas interesadas en el proyecto. Fueron personas que se involucraron en la conversación y luego hubo casos puntuales donde pude guiarlos en el camino para crecer en la profesión. Casos muy diversos, desde recién graduados que quieren ser directivos, o socorristas que quieren ir a trabajar a la isla. La gente está emocionada de tener una posibilidad como esta”.

Lo cierto es que buscan cubrir 239 puestos, algunos son puestos ejecutivos y otros son más pequeños. La prioridad es para los habitantes de la isla, aunque Melina asegura que hay muchos puestos para una población tan pequeña. Respecto al lugar donde vivirían, están construyendo una torre al lado del hotel, bajo el nombre de Aqua Employed Village, donde podrán residir allí con un alquiler muy económico. En su experiencia, Este tipo de trabajos son para personas entre 25 y 45 años que quieran vivir en la playa, al aire libre, en un lugar paradisíaco, pero con poco desarrollo, donde puedan tener la oportunidad de trabajar ocho horas y ahorrar porque en ese lugar hay no hay donde gastar. De hecho, la empresa está pensando en construir un minimercado para que los empleados puedan abastecerse.

turismo de lujo

Para tener una idea del target del hotel que está por abrir, La noche en una habitación estándar cuesta cerca de 1.200 dólares. El estreno está proyectado para febrero de 2025, para el cual ya están abiertas las reservas. De hecho, el primero se hizo y es para el penthouse que cuesta 5.000 dólares la noche. ¿Por qué es un destino tan exclusivo? Muy poca gente lo conoce, de momento no se puede llegar en avión directo -aunque ya están negociando con una aerolínea para conseguirlo-, suelen elegirlo. Norteamericanos con muy alto poder adquisitivo, que buscan experiencias diferentes a las que conocen.

Melina lo explica así “el lujo se define por la experiencia que tenga el huésped que supere sus expectativas. La idea es dar un servicio tan alto que incluso parezca descabellado.”. Para cerrar, contar un caso reciente. Aunque el hotel aún no está abierto, un turista estadounidense que se encontraba en otra isla vio un video desde Salterra que mostraba un sitio virgen para la pesca con mosca. El turista quería hacer esa experiencia con su hijo, por lo que se puso en contacto con ellos para ver las opciones. Alquiló un yate, que cuesta aproximadamente 5.000 dólares por día, para llegar al lugar del futuro hotel y pescó durante tres horas. Luego regresó. Cumplieron su sueño de llevar a su hijo a un lugar único. “Nosotros lo hacemos por ti”, concluye Melina al definir este tipo de servicio.