el dulce tradicional ricardito prepara su regreso a los quioscos Uruguay desde el 13 de mayo, con novedades y de la mano de una empresa nacional, luego de un año de salir del mercado local.
Después de la grupo bimbo cerrará la planta de producción Ricardo —que la multinacional adquirió en 2008 pero fue fundada en los años 50 por Hans Eichin— El famoso y tradicional dulce Ricardito desapareció de los lineales. En mayo del año pasado, la noticia generó conmoción y tristeza entre los fanáticos del dulce elaborado con base de waffle, merengue italiano y cobertura de chocolate, tan icónico que hasta los bolardos de las esquinas son llamados informalmente “ricarditos” por su parecido.
Ahora, la empresa uruguaya Chocolates Haas, que adquirió la marca el año pasado, anunció el regreso del dulce que vende 3 millones de unidades al año y tiene más de 60 años de historia. La novedad es la receta renovada que no sólo “potencia su sabor”, sino que permite llegar a un público más amplio: al clásico merengue italiano se le añade una cobertura de chocolate Haas, y será un producto apto para celíacos.
El renovado Ricardito estará disponible a partir del próximo lunes día 13 en tiendas de todo el país, según confirmó el gerente de Chocolates Haas. Gerardo Lapetina.
Por otra parte, el 5 de mayo fue declarado por la empresa como el “Día de Ricardito”desde el pasado domingo inició el regreso oficial de los tradicionales dulces con el lanzamiento de una campaña en la vía pública, medios de comunicación y redes sociales.
Los negocios de Bimbo
Grupo Bimbo, un conglomerado empresarial mexicano, compró la histórica fábrica de chocolate Ricard en Uruguay en 2008. La decisión de cerrarlo a mediados de 2023 -con fecha de finalización el 31 de mayo del año pasado- se debió a su estrategia global de centrarse en alimentos a base de cereales, específicamente en las categorías de panadería y snacks.
Esto no significó, sin embargo, el desplazamiento de Bimbo en el país. No sólo porque es dominante en el mercado local, sino porque en febrero de este año –y en línea con su nueva estrategia de negocios– el conglomerado adquirió la empresa uruguaya. Pagnificar, que era propiedad del fondo de inversión LinzorCapital. La operación está sujeta a la aprobación del Comisión de Promoción y Defensa de la Competencia (Coprodec) del Ministerio de Economía y Finanzas (MEF)según un comunicado de Bimbo.
