Él Tiramisu Tiene su origen en el noreste de Italia, en la región del Véneto (cuya capital es Venecia), en los años 1950. Por eso los italianos no lo consideran un plato tradicional, sino más bien moderno. Este postre consiste en un bizcocho frío que se monta en capas. No existe una única receta de elaboración, sino varias versiones basadas en una serie de ingredientes base que pueden ser sustituidos por diferentes productos.
Más allá de las diferentes variantes que existen del Tiramisueste postre se elabora a partir de una receta básica donde su preparación Lleva siempre un ingrediente sólido humedecido en café, al que se le superpone, alternativamente o no, una crema cuya base son huevos batidos con azúcar; Viene espolvoreado con cacao en polvo.
Si quieres comer este plato dulce, pero no tienes muchas ganas de cocinar, Existe una versión express inspirada en el Tiramisu, que se hace en cuestión de minutos. Con tan solo unos pocos ingredientes podrás conseguir este plato rico, cremoso y suave, ideal para quitar cualquier antojo. Toma nota y no te quedes sin preparar esta delicia.
Ingredientes
- 2 cucharadas de leche descremada en polvo
- 3 cucharadas de yogur griego o natural
- 2 cucharaditas de café instantáneo
- 350 gr pan lactal (puede ser otro tipo de pan)
- Para el caramelo: 150 gr de azúcar
Preparación
- Para el caramelo, coloca el azúcar en una olla y cocina hasta que esté parejo. Revuelve de vez en cuando. Retira el caramelo del fuego antes de que oscurezca (esto indica que puede haberse quemado y tendrá un sabor amargo).
- En un recipiente coloca el yogur griego y agrega la leche en polvo. Mezclar bien.
- En otro recipiente coloca el café instantáneo y disuelve en agua caliente.
- Moja una rebanada de pan en el café y colócala en un molde. Vierte un poco de nata encima del pan. Repite este procedimiento y termina con crema encima.
- Vierte el caramelo hasta cubrir el postre. También puedes espolvorearlo con café, canela o cacao amargo en polvo. Colocar en el frigorífico para que se enfríe.
Listo para disfrutar de este tipo de Tiramisu express, sencilla de preparar y muy rica.
