Este es el síndrome de la “autocervecería”.

Este es el síndrome de la “autocervecería”.
Este es el síndrome de la “autocervecería”.

10:46 a.m.

un hombre de 40 años quien compareció ante un tribunal de Bélgica por conducir en estado de ebriedad reiteradamente, fue puesto en libertad tras comprobarse que padece un síndrome muy inusual conocido como “cervecería automática”.

Conocida como síndrome de la “autocervecería”, esta condición provoca la producción de etanol endógeno por parte del sistema digestivo cuando se consumen alimentos ricos en carbohidratos, como pan, patatas o frijoles.

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Según el abogado del hombre, los científicos consideran que se trata de un síndrome subdiagnosticado, ya que sólo una veintena de personas en el mundo lo padecen oficialmente. Su cliente, cuya identidad no fue precisada, pudo acreditar que era portador luego de que tres médicos intervinieran como parte del procedimiento judicial, destacó.

El tribunal se refirió a “un caso de fuerza mayor”. “Estamos contentos con este fallo pero aún no es definitivo”, comentó el abogado, precisando que la fiscalía podría apelar.

El hombre se sometió a una prueba de alcoholemia en abril de 2022, cuando dio una tasa de 0,91 mg por litro de aire espirado. Un mes después, se sometió a otro control y le dieron 0,71 mg/l, mientras que el límite legal en Bélgica es de 0,22 mg/l.

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El conductor, que ya había sido condenado en 2019 a una multa y a la suspensión temporal de su permiso de conducir por los mismos motivos, se declaró inocente y afirmó que no había estado bebiendo. Al parecer, no era consciente del síndrome que padecía. Ahora, sigue una dieta especial con bajo contenido en carbohidratos, lo que ha ayudado a evitar que se desencadene el síndrome.

 
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