El verano caluroso hace subir los precios de las verduras

Las olas de calor y el clima seco en varias partes del país han marchitado los cultivos de corta duración sembrados entre las temporadas de invierno y verano, lo que provocó un aumento mayor de lo esperado en los precios de las hortalizas en abril, que seguían aumentando en la primera semana de mayo, según datos oficiales. Espectáculo.

La temporada principal de kharif o siembra de verano está programada para comenzar en junio con el inicio de las lluvias monzónicas y el trigo, el alimento básico clave del invierno, no se ha visto afectado por el clima extremo porque la cosecha casi ha terminado.

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Sin embargo, la falta de lluvias previas al monzón y las temperaturas abrasadoras en las regiones central, occidental y meridional han afectado los rendimientos de los productos perecederos, frutas y verduras de verano. El calor también ha afectado al arroz de corta duración cultivado durante la llamada temporada zaid, un período comprendido entre marzo y junio, según agricultores y comerciantes.

El calor extremo, que acelera la evaporación, ha secado cuerpos de agua y embalses, lo que plantea riesgos para la agricultura y los animales. El nivel de agua en 150 embalses de importancia nacional monitoreados por la Comisión Central del Agua ha caído por trigésima semana consecutiva para ubicarse en solo el 28%, o 50,432 mil millones de metros cúbicos (BCM), de su capacidad total total de embalses de 179 BCM.

Los precios de la mayoría de los productos hortícolas y hortalizas al por menor y al por mayor se dispararon durante abril, cuando casi dos tercios del país experimentaron temperaturas más altas de lo normal. Entre el 1 de marzo y el 8 de mayo, el país en su conjunto recibió un 16% menos de precipitaciones de lo normal.

La inflación minorista de alimentos aumentó a un máximo de 8,5% en marzo, aunque la inflación general al consumidor se enfrió a un mínimo de 10 meses de 4,85 en ese mes. Las hortalizas tienen un peso del 7,5% en el índice general de precios al consumo.

A nivel mayorista, el precio medio ponderado del tomate en toda la India en abril se situó en $1.512 el quintal, un aumento del 62% respecto al año anterior, según datos del portal Agmarknet. Los precios minoristas del tomate aumentaron un 61% respecto al 30 de abril respecto al año anterior, según los datos.

Entre las hortalizas, los precios al por mayor de las patatas en abril experimentaron el mayor aumento del 92% en $1604 el quintal de hace un año. Al 30 de abril, los precios minoristas de la papa se dispararon un 49,3% interanual, según muestran los datos oficiales.

La cebolla, el ingrediente base de la mayoría de los platos indios, subió un 67,7% en el mismo mes para ubicarse en $1362 el quintal a nivel mayorista. A nivel minorista, el 30 de abril, los precios de la cebolla aumentaron un 53,2% respecto al año anterior.

El 4 de mayo, el gobierno levantó su prohibición sobre la exportación de cebollas, ya que los funcionarios citaron una disponibilidad normal, precios estables y una producción robusta del rabi o cultivo sembrado en invierno, una medida que beneficiará a los comerciantes y agricultores de Maharashtra, el mayor distrito electoral del país. productor de la hortaliza.

Al mismo tiempo, el país impuso un precio mínimo de exportación (MEP) de 550 dólares por tonelada más un arancel del 40% sobre los envíos salientes de cebolla. MEP es un precio mínimo por debajo del cual los comerciantes no pueden exportar. Es una herramienta regulatoria diseñada para desalentar demasiadas exportaciones a precios baratos.

El Departamento Meteorológico de la India (IMD), la oficina meteorológica nacional, ha pronosticado temperaturas más altas de lo normal y ciclos de olas de calor potencialmente fatales hasta la llegada de las lluvias monzónicas en junio. Sin duda, el IMD ha pronosticado un monzón superior a lo normal, lo que es un buen augurio para las cosechas de verano, que representan la mitad del suministro anual de alimentos del país y son cruciales para mantener los precios estables.

“El clima cálido no sólo ha afectado la salud de los cultivos, sino que también ha echado a perder muchos cultivos perecederos almacenados en regiones donde las temperaturas han sido altas. Las masas de agua se han secado y hay una crisis de agua potable y riego”, dijo el experto agrícola Ram Moria de Samaj Pragati Sahayog, una ONG en Devas, Madhya Pradesh.

El miércoles, el IMD emitió nuevas advertencias de olas de calor para regiones como Saurashtra, Kutch Vidarbha, Rayalaseema, Telangana, Tamil Nadu, Puducherry, el interior de Karnataka, el oeste de Rajasthan, el este de Rajasthan y el oeste de Madhya Pradesh.

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