Cadena de supermercados holandesa Jumbo anuncia que ha bajado los precios de su gama de carnes de origen vegetal de marca privada para igualar el precio de productos animales similares. Según el minorista, el alto coste de las alternativas a la carne es un obstáculo habitual para que los consumidores elijan productos sostenibles.
Esta iniciativa es parte del objetivo más amplio de Jumbo de hacer El 60% de sus productos proteicos serán de origen vegetal para 2030. para fomentar una transición hacia dietas sostenibles. Sin embargo, la nueva estrategia de precios de Jumbo sigue a una reciente ola de iniciativas similares en el sector minorista europeo.
Lidl Alemania fue la primera cadena de supermercados en igualar los precios de las alternativas a la carne y los productos animales de Vemondo este mes de octubre. Desde entonces, KauflandAldi Süd, Penny y BILLA han lanzado iniciativas de precios similares para fomentar la adopción del consumo de origen vegetal.
Anrico Maat, director minorista de Jumbo, comenta: “Queremos ayudar a nuestros clientes a elegir productos vegetales o vegetarianos con más frecuencia. Al ajustar los precios ahora, esperamos facilitar aún más la elección a los clientes”.
Precio y sabor
Comprometidos con la alimentación basada en plantas, Jumbo lanzó su marca vegana de la casa, Lekker Veggie, en 2020 y ha ampliado su oferta con una gama de carnes vegetales Jumbo que comprende decenas de productos, entre los que se incluyen salchichas, trozos de pollo veganos, gyros veganos, hamburguesas de carne picada veganas y varias hamburguesas. Con el nuevo plan, por ejemplo, el precio de las salchichas bajó de 3,59 € a 1,79 € y el de los Gyros veganos de 3,29 € a 2,19 €.
Un estudio reciente de ProVeg International encontró que Precios de alternativas a base de plantas. están convergiendo con los de sus homólogos animales en Alemania, donde la iniciativa de paridad de precios se ha lanzado en varios minoristas. “Una dieta sostenible no debe ser un bien de lujo”, afirmó Dirk Liebenberg, director de industria alimentaria y venta minorista de ProVeg International y autor del estudio.
El estudio de ProVeg también destacó que los alimentos animales a menudo se ofrecen en envases a granel a precios bajos por kilo, mientras que este formato rara vez se ve en alternativas de origen vegetal.
Consciente de esta diferencia, a principios de este año, Jumbo introdujo paquetes a granel de trozos de pollo veganos (300 g) y carne picada fresca vegana (500 g), especialmente para las familias. Además, la cadena ha ido ampliando su oferta de origen vegetal con salsas para pasta a base de legumbres, una gama de requesón y yogur de soja y una bebida de guisantes.
ProVeg International también ha observado varias veces que los productos animales reciben amplios subsidios y que sus bajos precios no incluyen los costos ecológicos, éticos y sociales de su producción.
“Aquí, además de la asequibilidad, el gusto suele ser un factor decisivo. Por eso trabajamos continuamente para mejorar y ampliar la gama de origen vegetal. Recientemente, una investigación de ProVeg demostró que varios de nuestros productos de marca privada a base de plantas tienen una calificación positiva por sus valores nutricionales”, añade Maat.
