Huevos de periquito, aprende a hacer esta exquisita receta con solo 5 ingredientes

No hay alimento más versátil que huevo. Con él podemos realizar un sinfín de recetas, ya sea para consumirlo como guarnición o también en platos principales. Además tiene muchos beneficios para nuestro organismo y añadirlo a nuestra dieta es ideal para mantener una vida saludable.

Ante esto, para este viernes vamos a compartir contigo el paso a paso para hacer estos deliciosos huevos de periquito. Con solo cinco ingredientes, y en pocos pasos, tendrás listo un desayuno ideal que podrás acompañar con una arepa, pan tostado y una taza de café, té u otra bebida. A continuación te contamos cómo hacerlo.

Ingredientes

• 4 huevos
• 2 tomates
• media cebolla
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

Preparación

• Pelar y picar la cebolla finamente.
• Lavamos los tomates y los troceamos en dados pequeños.
• Batimos los huevos en un bol, salpimentamos y reservamos.
• Calentamos en una sartén aceite de oliva virgen extra, añadimos la cebolla y el tomate durante cinco minutos.
• Agrega los huevos batidos y cocina hasta que comience a secarse.
• Removemos y dejamos otros dos minutos o hasta que los huevos tengan la consistencia deseada.
• Atendemos inmediatamente.