Hubo años en que se expandieron los dedos de pollo frito. Las cadenas sufren movimientos constantes. Pegajosoque tuvo un crecimiento exponencial, nunca se recuperó de pérdidas en el momento de la pandemia de COVID-19. Por lo tanto, ahora fue presentado por Capítulo 11 de la Ley de Bancarrota de los Estados Unidos y cerrará a los locales.
Sticky’s: la cadena de pollo frito se presenta bancarrota
Articulación de los dedos de Stickyconocido por sus dedos de pollo y su compromiso con una experiencia joven y urbana, comenzó un proceso de bancarrota bajo el Capítulo 11 de la Ley de Bancarrota de los Estados Unidosmientras intenta evitar el acuerdo total.
La cadena, fundada en Nueva York Con la idea de ofrecer una versión moderna y creativa del clásico pollo frito, llegó a posicionarse como una alternativa sorprendente entre el público milenario.
Con un menú basado en ingredientes frescos y un Estilo visual coloridoSticky parecía haber encontrado su lugar. Sin embargo, aparecieron problemas estructurales que fueron exacerbados después de la pandemia.
Como muchas otras marcas pequeñas en EE.UUSticky’s sufrió el impacto económico de Covid-19. La caída de la demanda, el aumento de los costos operativos y la dependencia del consumo urbano de cara a cara dejó a la compañía en una posición financiera vulnerable. A pesar de los esfuerzos por permanecer en vigor, el cadena No pudo recuperarse completamente del golpe.
Además, La competencia en el segmento de pollo frito es brutal. KFC Y Popeyes Todavía son líderes indiscutibles, mientras que las nuevas marcas respaldadas por celebridades y grandes conglomerados, como McDonald’s Con su línea Mccrispy– Intensificaron la lucha por el consumidor. Sticky’s, con una estructura más modesta y menos recursos para escalar, no pudo mantener el ritmo.
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Leonardo Schwarz
Sticky’s: problemas financieros
En el medio del proceso judicial iniciado en DelawareLa compañía reconoció que su nivel de endeudamiento excedía con creces el valor de sus activos. Deuda, estimada entre uno y diez millones de dólaresIncluye pagos pendientes a proveedores como US Foods, además de los compromisos de arrendamientos de reproducción y demandas relacionadas con el uso de la marca.
Durante su período bajo protección judicial, Pegajoso Cerró varias tiendas y una cocina fantasma. El corte buscaba contener pérdidas, pero el panorama aún era incierto. Sin embargo, esta semana un juez aprobó provisionalmente un acuerdo de venta activos por dos millones de dólares a un fondo de inversión privada.
Este movimiento podría evitar que la compañía se vea obligada a disolverse bajo el Capítulo 7, lo que implicaría el cierre definitivo.
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