Prepara ajo en polvo de la manera más fácil y tenlo a mano para cualquier receta.

¿Te encanta el sabor único que deja el ajo en tus comidas? Lejos de cortar los dientes de ajo muy pequeños, puedes darle ese toque especial a tus menús tras optar por el polvo de ajo hogar. Este condimento se integrará con éxito en todas tus preparaciones culinarias y llenarás de sabor tus platos tras seguir unos sencillos pasos.

Aunque encontrarás el polvo de ajo En cualquier supermercado es cierto que este producto alimenticio tiene otros elementos químicos que suelen anular los beneficios naturales de esta especie tan utilizada en las cocinas de todo el mundo. De este modo, No hay nada más bonito, cómodo y económico que hacer uno muy casero con tus propias manos.

Imagen de ajo machacado.

Cómo hacer ajo en polvo de la forma más fácil, económica y práctica para utilizar en todas tus comidas

Los expertos en gastronomía señalan que no sólo estarás elaborando polvo de ajo casero, pero también un condimento tan nutritivo como delicioso para todas tus nuevas recetas. ¿Qué se necesita para llevar a cabo esto? Las cabezas de ajo que quieras y un recipiente hermético para guardarlo después de transformarlo en polvo.

Ajo al horno listo para convertirse en polvo.

Recuerda que el ajo tiene diversas propiedades muy beneficiosas para la salud humana, como antiséptica, expectorante, antiespasmódica, antimicrobiana y diaforética, entre otras. Además, los especialistas en tratamientos de fitoterapia aseguran que este vegetal se utiliza tradicionalmente para curar bronquitis crónica, gripe, resfriados y asma bronquial.

Postal casera de ajo en polvo.
  • Pon los dientes de ajo en una procesadora, puedes optar por pelarlos completamente o enviarlos semipelados. El caparazón le dará a su polvo de ajo ese sabor extra.
  • Una vez que estén bien procesadas, coloca esta mezcla en un plato con papel manteca y aplana con ayuda de una espátula para que quede como una masa fina estirada.
  • Cocine esto en un horno precalentado a 150° durante unos 10 minutos. Cuando estén secos y crujientes, córtalos en varios trozos y devuélvelos al procesador.
  • Listo, ya tienes tu polvo de ajo casera, fácil de hacer, deliciosa y práctica para usar en todas tus comidas.
 
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