La nueva tendencia de la cocina japonesa en Argentina – .

La nueva tendencia de la cocina japonesa en Argentina – .
La nueva tendencia de la cocina japonesa en Argentina – .
Norimōto, el primer roll bar de mano del país, festeja su día siendo tendencia en la gastronomía argentina (Norimōto)

El 6 de julio se celebra Día del rollo de mano en NorimotoEl primer lugar en ofrecer esta experiencia típica de la Cocina japonesa en Argentina que atrae cada vez a más comensales.

Desde su apertura en julio de 2022 en el barrio de nuñez, Buenos aires cityEste restaurante logró revolucionar la forma de consumir Sushi en el territorio nacional.

Con un concepto innovador, logró captar la atención de los amantes de la cocina japonesa y posicionarse rápidamente como un referente en el sector, a través de una propuesta que fusiona tradición e innovación.

Este innovador concepto gastronómico llamó la atención de los amantes de la cocina japonesa en Argentina (Norimōto)

La denominación de Norimoto combina elementos de la cultura japonesa con un toque añadido de modernidad. “Nori” representa el algas marinasfundamental en la gastronomía oriental, mientras que “Moto” significa base o fuenteque refleja autenticidad.

Mientras tanto, el prefijo “Ō” añade respeto y grandeza. De esta manera, subraya el compromiso de ofrecer Una experiencia culinaria única.

Los fundadores de Norimoto Se centraron en la calidad, utilizando pescado fresco, ingredientes japoneses auténticos y un arroz distintivo. Su objetivo es que los comensales redefinan su percepción del sushi. “Queremos ofrecer una experiencia única, donde cada rollo de la mano “Es una obra maestra de sabor y textura”, explica uno de sus propietarios, que destaca también la influencia de sus viajes a Japón, Nueva York, Perú y otros destinos culinarios.

El concepto de “handroll bar” es nuevo en el país donde la idea es que todo se prepare delante de los clientes (Norimōto)

Norimoto Se destaca por ser pionera en la preparación y servicio de rollos de mano en el país, ya que este tipo de propuestas se basan en que son preparadas frente a los clientes para que puedan disfrutar de la frescura y calidad de los ingredientes en un formato práctico y accesible. amar (Chef de cocina japonesa), que explica el proceso y el origen de cada pescado, ofrece una experiencia gastronómica interactiva y personalizada.

Los rollos de mano Se comen con las manos, lo que los hace cómodos y accesibles. Pero la experiencia interactiva que ofrece este lugar al prepararlos frente a los clientes no solo garantiza la frescura de los productos, sino que permite a los comensales elegir ingredientes y salsas entre una gran variedad de opciones, dando como resultado combinaciones únicas, según sus preferencias.

De este modo, Norimoto Combina autenticidad e innovación y ofrece una nueva forma de disfrutar la sushi en argentinacon el objetivo de brindar la mejor comida a sus visitantes.

En Norimōto los comensales pueden elegir entre una amplia variedad de ingredientes y salsas para sus rollitos hechos a mano (Norimōto)

El menú incluye una amplia variedad de preparaciones tradicionales y contemporáneas de la cocina japonesa. Mientras que la rollos de mano son la especialidad, también destacan otros productos como nigiri y sashimi.

Entre los nigiri clásicosHay opciones como trucha fresca de la Patagonia, pescado blanco y camarones. nigiris de autorPor su parte, destacan combinaciones únicas, como el nigiri de trucha trufada o el pescado blanco con mayonesa picante y furikake. Estos platos ofrecen sabores innovadores que agradan al público por su creatividad y sofisticación.

Por su parte, la sashimi Son delicados y finos cortes de pescado crudo, servidos sin arroz, lo que permite apreciar la frescura y calidad del pescado. Es una alternativa imprescindible para quienes buscan una auténtica experiencia de la cocina japonesa.

Él úsalo es otra atractiva opción del menú. Elaborados a base de alga nori y rellenos de arroz, cubiertos con ingredientes como huevas de pescado, mariscos y otros aderezos, se presentan como una propuesta deliciosa y visualmente atractiva.

El menú es una celebración de la diversidad y riqueza de la cocina japonesa (Norimōto)

Norimoto Se distingue por ofrecer ingredientes poco comunes en la cocina argentina, como erizos de mar, cangrejos, ikura, ostras y anguilasEstos productos de alta calidad y sabor único añaden una dimensión especial al menú, permitiéndole explorar los sabores exóticos y auténticos de la cocina japonesa.

Tal es el caso de la tazones chirashiExclusivo para el almuerzo, son coloridos tazones de arroz de sushi cubiertos con una variedad de ingredientes frescos como pescado crudo, mariscos, vegetales y aderezos. Ofrecen una experiencia culinaria variada y equilibrada en un solo plato.

Norimoto ha elegido cuidadosamente sus ubicaciones, con su primera sucursal en nuñezseguido de uno en Pachecoen camino a Nordelta. La tercera sucursal se inauguró en Manantiales, Punto estepara la temporada 2024, mientras que el más reciente se inauguró en el barrio porteño de colegiales.

Mientras se construye un local en Madero Port y otro en PalermoLa última apertura del año será en Recoleta, Buenos Aires. Además, planea expandirse por Latinoamérica y el mundo, consolidándose como un referente de la cocina japonesa a nivel internacional.

Al mismo tiempo, sigue innovando y ofreciendo experiencias gastronómicas únicas, combinando tradición e innovación en cada uno de sus platos. Para más información, visite aquí.

 
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