La hostelería riojana arremete contra las catas callejeras de San Bernabé

Viernes, 14 de junio de 2024, 13:50 horas.

Este viernes, la Asociación de Hostelería Riojana se ha mostrado muy crítica con las catas y otro tipo de establecimientos de hostelería de calle que se han instalado durante las recién concluidas fiestas de San Bernabé de Logroño y ha reclamado una regulación “para todos por igual”. La solicitud deriva de las inspecciones y sanciones realizadas a los establecimientos de hostelería en días festivos.

Tal y como ha afirmado el presidente de la asociación, integrada en la FER, Francisco Martínez-Bergés, “las inspecciones las hacen las mismas personas de siempre, son el 0,016 por ciento de las denuncias, pero a nosotros somos los inspeccionados, y así debe ser, pero nosotros podemos hacernos cargo de lo que pasa en nuestro local, con carteles o ayudando de alguna manera, y no podemos hacernos cargo de lo que pasa después en la calle.

Algo, ha apuntado, “es responsabilidad del Ayuntamiento, de la Delegación del Gobierno y de la Policía”. “Porque, por ejemplo, no podemos sacar vasos a la calle, porque nos denuncian, pero luego vemos gente bebiendo con vasos de plástico en las degustaciones que se hacen en la calle y no pasa nada”, añadió.

Martínez-Bergés se ha mostrado muy crítico precisamente con la regulación de las degustaciones o mercados festivos en los que se sirve comida y bebida, “que no tienen ninguna inspección, y la tenemos desde el Ayuntamiento, Turismo o Sanidad”, mientras que, en vacaciones , “viene gente de fuera que empieza, sobre todo en el Casco Antiguo, a vender productos de cualquier forma”.

«Entonces –añadió– ves que están asando un cerdo en plena calle, con una mesa enorme con vasos de plástico, y que cargan en una caja de cartón, o que en un día son 14 o 16 degustaciones. “No estamos en contra de las catas, aunque no entiendo que haya una hora y media de cola para una patata asada, o que el martes se monte una cata en la puerta de un bar”.

A esto ha añadido otras carencias, como la falta de baños públicos, “cualquier puerta abierta debería tenerlos, o el Ayuntamiento debería tener baños públicos en la calle, si así fuera no habría cientos de quejas por orinar en la calle”. “Lo único que queremos es ser como todos, que todo esté regulado”, afirmó.

Asimismo, señaló que “es terrible que tengamos que tener todo en orden y que luego haya gente en la calle compitiendo, no se puede exigir mucho a unos y nada a otros”, aclarando que “no No quiero que me quiten las degustaciones”. “Pero queremos que estén regulados”.

“No colgar pancartas”

Además, ha pedido “no colgar avisos” al sector por problemas de ruido y otras incidencias en las calles, como han denunciado en las últimas semanas agrupaciones vecinales del Casco Antiguo de Logroño, porque “el que tiene que control que es el Ayuntamiento y Delegación del Gobierno.

En esta idea ha insistido el vicepresidente de la Hostelería riojana, Fernando Elías, para quien “hay una cierta manipulación” en las denuncias vecinales de los últimos tiempos, “con vídeos que ciertos colectivos están publicando con una determinada intención” pero que, en sus palabras, “No se corresponden con la realidad”.

«Los bares en Laurel o San Juan tienen ciertos horarios, el 90 y pico por ciento cierran a las 12 de la noche, lo que no puede ser es que luego haya tiendas, que todos sabemos lo que son, que están abiertas toda la noche y venden alcohol todo noche. “No dejemos que se castigue a los que no nos pertenecen”, señaló.

En sus palabras, “hay que poner todo en su medida, no es todos los días, si vas ayer por ejemplo no había nada” y ha reclamado “más control policial, porque si pasan este tipo de cosas a En determinadas ocasiones “es porque no existe este control que venimos exigiendo desde hace diez años”.

«Ponemos carteles o guías, pero no tenemos más fuerzas, no podemos actuar en la calle. “Quien tiene que hacerlo –ha subrayado- es el Ayuntamiento y la Delegación de Gobierno”.

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