Luego de un operativo en la Plaza del Jardín, la Alcaldía cerró 4 establecimientos que se dedicaban a la venta de alimentos, tras evidenciar carne en avanzado estado de descomposición y contaminación cruzada, provocando la suspensión inmediata de cualquier actividad comercial de estos alimentos.
“No hemos permitido que en este centro de acopio se sigan vendiendo más de 335 kilos de carne. Los motivos, plagas en medio de la carne como cucarachas y gusanos, carne en mal estado. No escatimamos esfuerzos ni recursos para lo que nuestra gente compra y consume en las plazas de Ibagué”, dijo Liliana Ospina, Secretaria de Salud Municipal.
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Fueron más de 7 horas de operación cumpliendo con la ley, en las cuales se realizó el cierre con su respectivo embargo, al evidenciarse que la cadena de frío no era válida ya que no estaban adecuadamente refrigerados, siendo un peligro para la salud pública. de la ciudad.
Estas acciones continuarán en la Capital Musical, con el fin de proteger a los ibaguereños de futuras complicaciones de salud por alimentos en mal estado.
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