PAE: bajo la lupa de las autoridades sanitarias de Ibagué

PAE: bajo la lupa de las autoridades sanitarias de Ibagué
PAE: bajo la lupa de las autoridades sanitarias de Ibagué

Las autoridades de salud de Ibagué Tienen bajo la lupa al nuevo operador del Programa de Alimentación Escolar, PAE.

Carol Cortés, directora de Cobertura Educativa, señaló que Se encuentran realizando pruebas microbiológicas a alimentos en diferentes instituciones educativas.

“Este mes realizamos los muestreos en cuatro localidades: Bicentenario Fe y Alegría donde preparamos el almuerzo en sitio, Álamos y General Santander que reciben comida caliente transportada, Hogar Sagrado Corazón y planta de producción del Operador que prepara en sitio, para garantizar que los alimentos que consumen nuestros niños y jóvenes son de calidad”, afirmó.

Los análisis se realizan sobre la proteína, verdura cocida o ensalada, jugo, arroz o pasta, cocina, encimera o cuchillo, personal de manipulación y agua de bebida con la que se elaboran los suplementos. por un laboratorio especializado, que entregará los resultados en siete días hábiles.

“Las muestras realizadas en lo que va del año han confirmado que los alimentos entregados son saludables y cumplen con las condiciones de seguridad. Sin embargo, los estudios se seguirán realizando mensualmente, en diferentes colegios y en la planta del nuevo operador. Inversiones Económicas Productos, Suministros y Servicios SA”, concluyó.

#Colombia

 
For Latest Updates Follow us on Google News
 

PREV URNG de Guatemala destaca compromiso de Prensa Latina con la verdad – .
NEXT Periodista de Noticias Caracol sufrió percance en vivo tras victoria de Bucaramanga en Bogotá – Publimetro Colombia – .