Manizales será sede de una nueva edición de ‘El Alquimista’, el concurso internacional de bartenders

Manizales será sede de una nueva edición de ‘El Alquimista’, el concurso internacional de bartenders
Manizales será sede de una nueva edición de ‘El Alquimista’, el concurso internacional de bartenders

YEste viernes, en Manizales, se reunirán 14 bartenders de diferentes partes del mundo. En el torneo internacional “El Alquimista” liderado por la Industria de Licores de Caldas (ILC), competirán entre sí para elegir al campeón de las preparaciones de bebidas a base de Ron Viejo Caldas y Ginebra Bosque de Indias.

En ‘El Alquimista’ participarán 11 bartenders nacionales, entre ellos tres mujeres, y 3 bartenders internacionales procedentes de Suiza, Estados Unidos y Panamá. Los competidores locales fueron elegidos luego de un concurso de bartenders que el ILC realizó en todo el país en el segundo semestre de 2023.

Por Colombia participarán mixólogos de los departamentos de Quindío, Valle, Cundinamarca, Tolima, Antioquia, Santander, Norte de Santander, Atlántico, Risaralda, Córdoba y Caldas, quienes además podrán convertirse en embajadores de las marcas. del ILC, entre los que se encuentra el famoso Aguardiante Amarillo.

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“Esta iniciativa del ILC busca fidelizar nuevos bartenders nacionales e internacionales y continuar con el posicionamiento de nuestro amplio portafolio en el mercado externo, donde también estará nuestro enfoque estratégico y comercial en los próximos años”, dijo Diego Angelillis Quiceno , gerente del decantador

Este evento contará con un jurado conformado por 8 jueces expertos del gremio. El español David Ríos, clasificado como el mejor bartender del mundo, formará parte del jurado clasificatorio de este torneo que comenzará alrededor de las 2:00 de la tarde en el Club Manizales.

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Los demás jueces serán dos jurados técnicos, cuatro jurados de cata, un jurado de Espectáculo y 1 jurado de tiempo y ‘Mise en Place’, quienes al final de la jornada decidirán el ganador del torneo.

El bartender con mejor puntuación ganará 3.000 dólares y un viaje a España para realizar un curso de coctelería de cinco días. que está valorado en $4.000. El segundo lugar ganará $2000 y el tercer lugar ganará $1000.

MANIZALES

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