En la Capital se presentó el programa Del productor a la mesa.

En la Capital se presentó el programa Del productor a la mesa.
En la Capital se presentó el programa Del productor a la mesa.

El pasado jueves, el Ministerio de Inclusión Digital y Sistemas Productivos, en colaboración con la Municipalidad de la Capital, instaló un mercado fijo en la Feria del Parque Adán Quiroga para permitir a vecinos y consumidores encontrar ofertas de calidad y variedad de carnes, frutas y verduras, productos horneados, mermeladas. Se estima que semana a semana se seguirán añadiendo nuevos productos y ofertas.

El evento no sólo promueve la producción y el consumo responsable de alimentos, sino que también promueve la transición hacia modelos de producción más sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. Esta Feria presenta la oportunidad de consolidar la venta sin intermediarios, de productos de la agricultura familiar y artesanal.

La Feria es una plataforma que promueve prácticas y proyectos agroecológicos como la “semana de la miel”, que apoyan a la cadena apícola de la provincia y a los productores que realizan actividades en todo el país para mostrar todo su potencial productivo. Se llevará a cabo hasta el 21 de mayo inclusive, y está dedicado a promover el consumo de miel y resaltar sus beneficios.

El secretario institucional del ministerio, Leonardo Zeballos, explicó que la propuesta es un plan para mejorar la oferta y venta de productos del ecosistema emprendedor, “tiene que ver con llevar cada semana a nuestros vecinos productos de calidad, frescos y a buen precio. . El martes y jueves estaremos junto a productores del Valle Central y líderes de la Cocina Emprendedora”, destacó.

En esa línea, Alberto Natella, secretario de Desarrollo Humano de la comuna capitalina, expresó: “Del productor a la mesa, es un formato que gusta a los vecinos y es una oportunidad de crecimiento para las startups, emprendimientos de reciente creación, que podremos exhibir productos únicos, diferenciados y sin intermediarios”.

“El objetivo de esto es ayudar a los productores a mejorar su rentabilidad al poder vender en el eslabón final que es el consumidor y también ayudar un poco al bolsillo de la gente, que es un poco lo que buscan, digamos áreas de Desarrollo Social, Industria, Comercio”, comentó el Ministro Juan Cruz Miranda.

Miranda señaló que esta es una acción interministerial, “en realidad es una directiva del gobernador para tratar de buscar con algo de ingenio metodologías que ayuden a la gente a tener un poder adquisitivo que no esté tan deteriorado, pero también nos gustó la idea porque Ayudamos a los productores a vender a mejores precios”, afirmó.

Horarios

La Feria se llevará a cabo regularmente los martes y jueves, a partir de las 9 de la mañana en el Parque Adán Quiroga, ubicado en la Av. Los Legisladores y Ramón Luna.

La propiedad cuenta con acceso Wi-Fi propio para facilitar las transacciones a través de billeteras virtuales.

Recorrerán el interior

La semana pasada, el ministro Juan Cruz Miranda comentó que la idea es también recorrer el interior de la provincia con “Del productor a la mesa”: “Tenemos varias fechas programadas, ya hemos hablado con algunos intendentes y vamos a ayudar a los productores de esas áreas, porque eso también les sirve para organizarse y poder ofrecer sus productos. De hecho, algunos productores del interior están tratando de insertarse en estos mercados de tiendas”, afirmó.

Información

Quienes deseen obtener más información sobre el programa “Del Productor a la Mesa” pueden comunicarse con la Secretaría de Coordinación Institucional, ubicada en el Pabellón 28 del CAPE.

En la Feria del Parque Adán Quiroga

Se presentó en la Ciudad Capital el programa “Del productor a la mesa”

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