el precio está por las nubes – .

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El precio de tomate En Jujuy ha experimentado un aumento drástico en los últimos tiempos ubicándose en torno a los 2.200 pesos el kilogramo en el Mercado de Concentración y Abastecimiento. Este importante incremento se atribuye a una serie de factores que están impactando negativamente en la producción y comercialización de este cultivo.

Según Ceferino Flores, fitopatólogo del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta), el alza en el precio del tomate se debe en parte a los altos costos de producción. Variedades de alto rendimiento como “Santa Paula” implican un desembolso considerable, pues cada semilla cuesta hasta 211 pesos. Además, las condiciones climáticas adversas, especialmente en zonas como Fraile Pintado, han propiciado la proliferación de enfermedades que afectan las plantaciones.

A esta situación también ha contribuido la reducción del número de hectáreas cultivadas, ya que muchos productores han abandonado el cultivo del tomate debido a los altos costes y las condiciones climáticas desfavorables.

Por su parte, Edid Torrejón, ingeniera especializada en aplicación foliar y nutrición, destacó a El Tribuno de Jujuy que las altas temperaturas y las lluvias irregulares han provocado la pérdida masiva de plantas y una disminución en la calidad de los frutos. Además, la amenaza constante de enfermedades como el virus rugoso del tomate y la peste negra continúan desafiando a los productores y afectando los rendimientos.

A pesar de los esfuerzos del Inta por monitorear enfermedades y desarrollar prácticas de cultivo más eficientes, las perspectivas del mercado reflejan una combinación de factores que dificultan la viabilidad económica de este cultivo.

Mientras tanto, otros productos en el mercado también muestran precios elevados, especialmente las frutas, lo que agrava la situación para los consumidores. El desabastecimiento y los altos precios de productos como papa, zanahoria y frutas diversas están generando preocupación entre la población y resaltan la necesidad de buscar soluciones a los desafíos que enfrenta el sector agrícola en Jujuy.

 
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