El nuevo Menú Otoño 2024 Anna Bistrel restaurante ubicado en Juan B. Justo 161 de la Ciudad de Mendoza, cumple lo que promete.
Los comensales del predio Memo acudieron al establecimiento gastronómico que desde hace 18 años se instala en esta zona cada vez más pujante de la Capital. Allí pudieron comprobar las virtudes de la nueva oferta del bistró y el balance de la experiencia no pudo ser más positivo.
Un ambiente agradable y bien iluminado permite, con su amplitud, preservar la intimidad incluso con la gran cantidad de mesas que tiene el restaurante. La sensación es de estar en casa, y a ello también contribuye la buena disposición del personal encargado de atender a los clientes.
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La reseña del sitio también destaca el precio asequible que Anna Bistré mantiene incluso en las difíciles circunstancias económicas que atraviesa el país. Y esta accesibilidad destaca más cuando se compara la tarifa con la de otros establecimientos de similares características.
El entrante fueron filetes de salmón ahumado, acompañados de brioche, mantequilla y tostadas de limón. Es una propuesta tradicional de la casa, que sigue sorprendiendo por su sensación “mantecosa” en boca. La foto de abajo lo dice todo.
Salmón ahumado, un clásico de Anna Bistré.
En cuanto al plato principal, la elección –entre tres opciones– fue el osso buco sorrentinos y la salsa portobelos, servidos en generosas cantidades. Acompañando la pasta casera, tarta de salmón, una versión más “plato principal” del entrante, con salsa griega.
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Pastel de salmón.
Por último, sorprende la enorme cantidad de postres disponibles para elegir. Moelleux, creme brlé, cheesecake, crumble, macaron y vasitos helados son algunas de las opciones.
Una experiencia satisfactoria que invita a los lectores a acercarse a Anna Bistr para no perderse su nuevo Menú de Otoño.
