¿Cuáles son los mejores y peores alimentos para la acidez de estómago?

¿Cuáles son los mejores y peores alimentos para la acidez de estómago?
¿Cuáles son los mejores y peores alimentos para la acidez de estómago?

“El Los alimentos ricos en grasas pueden ser peores. al promover el reflujo. “El alcohol (particularmente el vino blanco) puede hacer que el músculo valvular se relaje más y aumente el reflujo ácido”.

En algunas personas, La cafeína y el chocolate también pueden ser desencadenantes.

“Otras personas encuentran que Los alimentos picantes empeoran los síntomas. Curiosamente, no necesariamente empeoran el reflujo ácido, pero la capsaicina en los alimentos picantes activa los mismos receptores nerviosos que el ácido”.

El Dr. James Kennedy, gastroenterólogo e investigador académico del Royal Berkshire Hospital y de la Universidad de Reading, dice: Los refrescos también son un desencadenante. común.

“Algunos alimentos pueden simplemente reducir el pH del contenido del estómago, haciéndolo más ácido”, dice Kennedy.

Sobre alimentos como Chocolate, los estudios han demostrado que puede relajar los músculos. de la articulación entre el esófago y el estómago, lo que potencialmente permite que el contenido del estómago fluya hacia arriba más fácilmente.

Es posible que sienta que tiene fuego en el estómago.

¿Cómo saber qué alimentos causan acidez de estómago?

La clave es eliminar diferentes alimentos hasta encontrar los que están causando problemas, dice Kennedy, aunque advierte: “Como ocurre con cualquier dieta de eliminación, es importante “No borres todo de una vez”.

“Detén una cosa a la vez. Si los síntomas desaparecen cuando se suspende el alimento y, lo que es más importante, regresan cuando se reintroduce, es probable que sea un desencadenante”.

¿Algunos alimentos pueden mejorar la acidez del estómago?

Aunque parezca bueno, el té de menta puede relajar los músculos. IMÁGENES FALSAS

“Desafortunadamente, No existen alimentos específicos que mejoren reflujo”, dice Woodland.

Aunque sugiere “Evite los alimentos grandes y grasosos., especialmente cerca de la hora de acostarse, cuando está acostado. “Esto reducirá la diferencia de presión entre el estómago y el esófago y puede reducir el reflujo”.

Tanto Woodland como Kennedy afirman que Prevenir la acidez de estómago mediante la dieta es mucho más eficaz que intentar frenar los síntomas a traves de. “Internet está lleno de anécdotas con muy poca credibilidad detrás de ellas”, dice Woodland.

“Además de reducir los alimentos desencadenantes, existen otros beneficios secundarios de una dieta saludable que pueden proteger contra el reflujo. Por ejemplo, Las dietas mediterráneas tienden a ser bajas en grasas saturadas, ricas en productos de origen vegetal y bajas en alcohol. Esto a menudo se asocia con niveles más bajos de obesidad. La obesidad es un gran factor de riesgo para el reflujo gástrico. Esto generalmente se debe a que hay un aumento en la presión abdominal que, a su vez, promueve el “empuje” de ácido hacia el esófago”, dice Woodland.

“La mayor parte del enfoque en la dieta y el reflujo se centra en eliminar, en lugar de agregar, pero hay cierta evidencia que sugiere que una dieta ‘prudente’ rica en frutas, verduras, cereales integrales, pescado y aves “Puede reducir los síntomas de reflujo cuando se combina con otros factores del estilo de vida, aunque no está claro por qué podría ser así”, añade Kennedy.

“La dieta mediterránea normalmente contiene incluso más frutas, verduras, legumbres y menos carne roja procesada que la dieta ‘prudente’ y también se ha demostrado que tiene una asociación con tasas más bajas de enfermedad por reflujo gastroesofágico”, dice Kennedy.

Un remedio digestivo a base de hierbas puede no ser apropiado cuando se trata de acidez de estómago, explica el experto.

“Es interesante el té de menta o el aceite de menta: tiene un papel muy útil en los síntomas gastrointestinales como calambres abdominales, hinchazón y flatulencias porque actúan relajando los músculos lisos de las paredes del intestino. Sin embargo, esto significa que también relajará esos músculos en la unión gastroesofágica, lo que en teoría permitirá que más ácido pase hacia arriba y empeore los síntomas”.

¿Algunas personas tienen más probabilidades de sufrir acidez de estómago?

IMÁGENES FALSAS

“Al igual que ocurre con la obesidad, hay mucho más reflujo ácido durante el embarazo. Este Se debe al aumento de la presión abdominal. Afortunadamente, esto mejora después de que nace el bebé”, dice Woodland.

“El reflujo ácido se vuelve un poco más común a medida que envejecemos, pero no tiene un impacto dramático. Puede volverse más propenso a desarrollar una hernia de hiato con el tiempo y esto definitivamente aumenta el reflujo. Esto hace que una pequeña porción del estómago se deslice a través del diafragma hacia el pecho. “Esto reduce drásticamente la fuerza de la barrera contra el reflujo hacia el esófago”.

Aunque son comunes, Kennedy advierte que los síntomas nuevos deben tomarse en serio. “Los nuevos síntomas de reflujo que aparecen después 55 años no deben ser ignorados y deberían hacernos visitar al médico de cabecera porque puede ser por algo más grave”.

Sin embargo, Woodland explica que “en muchas personas, los síntomas ocasionales de reflujo son comunes y No deberían ser motivo de alarma ni de cambios generalizados en la vida.. Cuando tiene mayor impacto en la calidad de vida es cuando se requieren más acciones.

“Lo más importante es intentar reducir el exceso de peso y dejar de fumar. Es importante consumir con moderación los alimentos y bebidas desencadenantes (especialmente el alcohol). Evite los alimentos ricos en grasas, especialmente cerca de la hora de acostarse.y si es posible, intenta dejar de 3 a 4 horas entre la cena y la hora de dormir”.

Este artículo no constituye un consejo médico. Si le preocupan sus síntomas, hable con un profesional médico.

 
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