Las autoridades sanitarias de Estados Unidos emitieron una alerta debido a la presencia de una bacteria llamada Vibrio vulnificus en aguas de la costa este del país y del Golfo de México. Esta bacteria, a la que los medios locales denominaron “devoradora de carne”, ya se ha cobrado la vida de varias personas este año. Una de sus víctimas no ha perdido la vida, pero sí sus cuatro extremidades.
Laura Barajas, una mujer de 40 años residente en California, sufrió la amputación de sus cuatro extremidades tras comer un pescado infectado con la bacteria vibrio vulnificus. Todo comenzó cuando Laura compró tilapia en el mercado local de San José, uno de los pescados más consumidos en Estados Unidos. Sin sospechar el peligro que acechaba en ella, ella misma cocinó la comida y se la comió. Sin embargo, a los pocos días empezó a sentirse mal y decidió ir al hospital.
La infección rápidamente se extendió por todo su cuerpo, hasta que, el 13 de septiembre, ingresó al torrente sanguíneo y Laura sufrió una sepsis completa que puso en grave peligro su vida. Sus dedos, pies y labio inferior se pusieron negros debido a la infección y sus riñones comenzaron a fallar. Para salvarla, fue necesario inducirle el coma y amputarle las cuatro extremidades.
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Durante todo este difícil proceso, su pareja, José, estuvo a su lado, asumiendo también la responsabilidad de cuidar a su hijo Gael y enfrentando la dificultad de no poder ver a sus otros dos hijos debido al estrés y el tiempo que tiene esta situación. tomado. involucrado. Una amiga de Laura ha iniciado una campaña de recaudación de fondos que hasta el momento ha alcanzado los $55,000 para afrontar los abrumadores gastos médicos, además de los cambios y adaptaciones que ahora necesitará hacer en su hogar para poder continuar con su vida.
Este trágico incidente nos recuerda la importancia de ser conscientes de los riesgos alimentarios y de la necesidad de tomar precauciones. Entonces, si tienes planes de viajar a Estados Unidos, especialmente a las zonas costeras de la Costa Este y el Golfo de México, es importante que sigas las precauciones compartidas por las autoridades sanitarias del país.
---¿Cómo prevenirlo?
Las principales formas de contraer la infección son a través del contacto de heridas abiertas con aguas costeras y el consumo de mariscos crudos o poco cocidos. Esta bacteria es muy agresiva y las personas con un sistema inmunológico debilitado suelen ser especialmente vulnerables.
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Lo que causa preocupación es cuando la piel, los músculos, los nervios, la grasa y los vasos sanguíneos alrededor de la infección comienzan a morir. Cuando la bacteria ingresa al torrente sanguíneo, causa septicemia y propaga la infección a otras partes del cuerpo, las posibilidades de resultados fatales se multiplican dramáticamente.
Recomendaciones para evitar contagios:
Evite el contacto con agua salada o salobre si tiene una herida abierta, salga del agua inmediatamente si se corta mientras nada, cubra las heridas con vendas impermeables, lávese las manos con agua y jabón después de manipular mariscos crudos y cocine bien los mariscos. antes de consumirlos.
