Originaria de las regiones cálidas de América del Sur, específicamente de lugares como Misiones, pitanga—también conocida como guayaba brasileña, guayaba granate o cereza de cayena— Está ganando un lugar privilegiado en la dieta de muchas personas por sus notables beneficios para la salud.
Según la nutricionista Romina Krauss, esta fruta tropical no sólo es apreciada por su exquisito sabor, sino también por sus diversos beneficios.
Beneficios de la pitanga
No sólo es rico en vitaminas, sino también en fibra, lo que facilita una digestión saludable. y ayuda a controlar el peso favoreciendo la sensación de saciedad.
Entre los minerales destacados en su composición, el potasio juega un papel crucial en la regulación de la presión arterial y la mejora de la función muscular, mientras que el manganeso es esencial para la salud ósea y un metabolismo eficiente.
La pitanga se puede disfrutar fresca, en jugos, batidos, ensaladas, postres y salsas.
Foto:iStock
Los beneficios de incluir pitanga en la dieta son diversos: fortalece el sistema inmunológico, protege la piel del daño solar y del envejecimiento prematuro, Mejora la digestión y regula la presión arterial, fundamental para prevenir enfermedades cardíacas. Además, contribuye a la salud ósea y puede prevenir afecciones como la osteoporosis.
La versatilidad de la pitanga permite disfrutarla de múltiples formas: fresca, en jugos y batidos, o incorporada a ensaladas, postres y salsas. También es ideal para preparar mermeladas, jaleas y conservas, aportando un toque tropical exótico a cualquier receta.
Más noticias en EL TIEMPO
*Esta información fue reescrita con ayuda de inteligencia artificial a partir de información de El Universal (GDA), y fue revisada por un periodista y un editor.
